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THE SMILE素食吉利丁900g

$790

燕子冷凍半乾酵母400g

$245

法國純檸檬粉50g

$250

SU-250果凍粉50g(新光)

$150

平光色粉 4g(續勝)

$130

脆皮卡啦炸雞粉1kg(仙知味)

$105

白色7mm糖珠85g

$85

KING葛粉150g(葛餅用甘藷澱粉)

$110

天然蔗香冰糖漿

$220

安琪半乾酵母500g-需冷凍

$100

星戀細粒砂糖6g*50

$63

黑糖發糕粉500g(同安堂)

$45

乳酪餅乾預拌粉600g

$95

美式鬆餅粉1kg(品元)

$110

Marino麥芽精粉100g

$75

黃晶冰糖(細)3kg

$240

黑糖600g(日正)

$80

黑糖 1000g(信明)

$130

手工DIY冰糖300g-日正

$49

水晶冰糖包6g*100包

$130
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THE SMILE素食吉利丁900g

是植物性來源的凝固劑,專為取代動物性明膠而設計, 穩定性佳、操作方便。

燕子冷凍半乾酵母400g

是一種創新的半乾麵包酵母,能夠長時間發酵, 發酵過程中可保留風味和美味, 是針對麵包製作長時間發酵以及效率製程、人力短缺所開發。

法國純檸檬粉50g

法國最新科技製成,新鮮檸檬經過冷凍乾燥脫水後研磨成粉, 粉末細緻,帶有天然的檸檬香味及酸味。

SU-250果凍粉50g(新光)

全素可食。 使用範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 用途:粘稠劑(糊料) 海藻提煉、口感好、透明度佳、不離水。

平光色粉 4g(續勝)

A—森林綠;B—檸檬黃;C—正黑色;D—紅色 此款材料效果著重於刷色表現,染色為輔, 用於染色需要使用攪拌機或均質棒才可成功。

脆皮卡啦炸雞粉1kg(仙知味)

可使炸雞外層酥脆、內層肉質美味、口感入味。

白色7mm糖珠85g

簡單擺上就能讓作品更添風彩, 符合食品安全衛生標準,請安心食用。

KING葛粉150g(葛餅用甘藷澱粉)

以優質甘藷為原料, 以傳統製「本葛粉」手法製作而成的業務用葛粉, 適用於製作日式和菓、甜點及料理勾芡等。

天然蔗香冰糖漿

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。

安琪半乾酵母500g-需冷凍

與乾酵母相比,發酵風味更好,活细胞率高,活力更强,方便使用、儲存。

星戀細粒砂糖6g*50

可隨身攜帶,定量使用方便、衛生。

黑糖發糕粉500g(同安堂)

過年過節發糕不可或缺,自己製作DIY,衛生又安心, 口味獨特、製作簡單。

乳酪餅乾預拌粉600g

餅乾粉製作輕鬆簡單,在製作過程中可加入喜歡的食材,好玩又好吃。

美式鬆餅粉1kg(品元)

美式鬆餅質地外酥內軟,每口咬下,鬆軟中帶有獨特的蛋糕彈性,並散發出濃濃雞蛋與麵粉的香氣,甜鹹食材都可搭配,最經典的美式風味。

Marino麥芽精粉100g

用發芽大麥製作而成,含有礦物質及微量元素, 醣與蛋白質作用後,產生風味及香氣, 烘烤過程中更能幫助上色,提供麵包烘焙製作的穩定性。

黃晶冰糖(細)3kg

冰糖為單糖聚合體,不易發酵,糖性穩定,甜度較低、糖味少, 保持食材原有風味及口感不變,使用全自動機械一貫作業, 顆粒一致,晶瑩潔白,隨身攜帶,定量使用方便。

黑糖600g(日正)

良好的營養補給,無添加人工色素、香料,香醇濃郁。

黑糖 1000g(信明)

可加入各式飲品添加風味。

手工DIY冰糖300g-日正

用途:煎藥、調味、料理、泡咖啡、煮甜湯。

水晶冰糖包6g*100包

冰糖為單糖聚合體,不易發酵,糖性穩定,甜度較低、糖味少, 保持食材原有風味及口感不變,使用全自動機械一貫作業, 顆粒一致,晶瑩潔白,隨身攜帶,定量使用方便。