烘焙交流
BAKING
2026-07-23

【蜜酪檸檬角食系列麵包】實作交流

烘焙交流(台中店)
使用「波蘭種+老麵種」製作的維也納軟法
外層柔韌,再搭配雙口味內餡一口咬下層次直接拉滿
#吳介甫師傅 不藏私分享~一起技術升級
2026-05-28

【手作木材麵包+甜甜圈】實作交流

烘焙交流(台中店)
重點‼️無需壓麵機‼️
麵包不是越複雜越厲害,讓師傅帶你一步一步學
在家也能做出外酥香氣足的經典麵包
2026-04-28

【讓司康不只是司康】半實作交流

烘焙交流(台中店)
把簡單又經典的司康,變身成奢華又時尚的存在
告別又乾又硬的傳統印象
讓珊珊師傅 帶你做出酥鬆濕潤、讓人一吃就愛上的司康
2026-04-28

【健康義大利麵包脆棒】半實作交流

烘焙交流(台中店)
健康小點再一發!甜鹹8口味一次帶回家~
簡單又零負擔的原料 做出酥脆的口感
大家一起邊吃邊養生
2026-04-02

【生法國 × 佛卡夏】示範交流

烘焙交流(台中店)
甜甜的麵粉香,是最療癒的味道。
外脆內軟的「生法國」,鬆軟濕潤的「佛卡夏」
跟著師傅一起慢慢揉麵、慢慢等發酵
掌握關鍵技巧,做出外酥內軟的歐式麵包
2026-03-23

【鮮肉蔥燒水煎包】實作交流

烘焙交流(台中店)
邱穎珊師傅 甜點鹹點都拿手
不管你是甜點胃、還是鹹食控
都可以在師傅這學到最實用的技巧!
2026-03-23

【法式經典蝴蝶酥】實作交流

烘焙交流(台中店)
邱穎珊師傅 甜點鹹點都拿手
不管你是甜點胃、還是鹹食控
都可以在師傅這學到最實用的技巧!
2026-01-31

【裕軒|1月烘焙必修攻略】#台中門市限定

烘焙交流(台中店)
【烘焙師傅陣容】▪總信/邱穎珊 / 吳介甫▪
年節糖果|蛋糕捲|生吐司
生巧小塔|胡椒餅|牛軋糖
有甜、有鹹,有生吐司也有胡椒餅!
1月直接滿足你的烘焙魂
還有冬季限定的草莓蛋糕捲
千萬別錯過!直接報名起來
2026-01-09

【總信-年節糖果禮盒】示範交流

烘焙交流(台中店)
好吃不黏牙技術~
傳授軟飴控制與不失敗秘訣
濃濃豆香風味更加分!!
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