烘焙交流
BAKING
2026-04-02

【生法國 × 佛卡夏】示範交流

烘焙交流(台中店)
甜甜的麵粉香,是最療癒的味道。
外脆內軟的「生法國」,鬆軟濕潤的「佛卡夏」
跟著師傅一起慢慢揉麵、慢慢等發酵
掌握關鍵技巧,做出外酥內軟的歐式麵包
2026-03-23

【鮮肉蔥燒水煎包】實作交流

烘焙交流(台中店)
邱穎珊師傅 甜點鹹點都拿手
不管你是甜點胃、還是鹹食控
都可以在師傅這學到最實用的技巧!
2026-03-23

【法式經典蝴蝶酥】實作交流

烘焙交流(台中店)
邱穎珊師傅 甜點鹹點都拿手
不管你是甜點胃、還是鹹食控
都可以在師傅這學到最實用的技巧!
2026-01-31

【裕軒|1月烘焙必修攻略】#台中門市限定

烘焙交流(台中店)
【烘焙師傅陣容】▪總信/邱穎珊 / 吳介甫▪
年節糖果|蛋糕捲|生吐司
生巧小塔|胡椒餅|牛軋糖
有甜、有鹹,有生吐司也有胡椒餅!
1月直接滿足你的烘焙魂
還有冬季限定的草莓蛋糕捲
千萬別錯過!直接報名起來
2026-01-09

【總信-年節糖果禮盒】示範交流

烘焙交流(台中店)
好吃不黏牙技術~
傳授軟飴控制與不失敗秘訣
濃濃豆香風味更加分!!
2026-01-22

【夢の巧克力生吐司】半實作交流

烘焙交流(台中店)
柔軟與濕潤Q彈的口感,組織如絲綢般綿密
跟著#吳介甫師傅 的配方一次成功!
烘焙出療癒又柔軟的幸福滋味
2026-01-15

【就是愛牛軋糖】半實作交流

烘焙交流(台中店)
『不甜!不甜!不甜!』很重要說三次!
邱穎珊師傅的聲音都聽到了嗎
有興趣的朋友們歡迎來報名唷
2026-01-15

【草莓水晶蛋糕捲】實作交流

烘焙交流(台中店)
一年一次的冬季巨星,閃亮登場!
鮮紅欲滴的草莓與綿密的蛋糕美好相遇
每口都是甜蜜的戀愛滋味
外層草莓水晶凍讓蛋糕捲不僅擁有味覺上的享受
更是視覺上的饗宴!
2026-01-11

【福州胡椒餅】半實作交流

烘焙交流(台中店)
想把外酥內多汁的胡椒餅滋味帶回家嗎?
和 #珊珊師傅 一起學習麵皮、餡料與包法
最後再一起吃下剛出爐的胡椒餅吧!
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