西餐之所以好吃 最迷人的地方在於
總是能運用不同的料理方式
讓簡單的食材 美味更上一個層次
想學好西餐料理 #大雄師傅 是你的不二選擇

冬季是屬於草莓和巧克力的季節
酸酸甜甜是初戀的感覺
這2種組合令人愛不釋手，絕對很值得喔

#無需模具！ 邱穎珊師傅教你做出
美味/可愛/視覺吸引力兼具的夢幻甜甜圈
不管是炸的或是烤的都一樣好吃
總能收穫大小朋友的心

旅行磅蛋糕一直是受人喜愛的甜點
#潘楚岷師傅 要教大家兩種的比例製法
➤業界糖油制法_蛋糕組織氣孔大化口性佳
➤重奶油分蛋制法_組織細緻濕潤
各項技法與裝飾技巧一次傳授給你們

美麗的法式甜點誰不愛！
用飽滿草莓堆疊出的美味
酥脆派皮烘烤重點、外交官奶醬製作
各種烘焙技巧一次教給你

冬季巨星登場～就是要吃草莓！
這麼漂亮的蛋糕捲你看過嗎？
#邱穎珊師傅 總帶給大家不一樣的
鮮紅草莓與綿密蛋糕是最美好的相遇
新的一年一定要把這款甜點學起來

西式甜點加上現代創意的巧思
#潘楚岷師傅 這次要教大家
以優質卡司達與黑芝麻粉和獨特果醬內餡做搭配
口口驚艷～簡單好做又非常美味喔

跳脫一成不變傳統製糖的框架
讓 #潘楚岷師傅 教你近年超夯的法式糖果
節慶送禮自用都超合適哦

素食者的福音來了～
由CHEF ART研發技師 #陳柏翔師傅
使用素食蛋白粉製作牛軋糖
另外應用在甜點、麵包或是餅乾
口感都非常美味喔