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◈ 餐飲原料 調味
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西式胡椒鹽A小磨坊1KG
$255
精製純棕櫚油1kg
$120
素麗牌(SUREE)泰式酸辣醬
$112
元氣一番蜂蜜芥末沙拉醬
$65
韓國不倒翁(OTTOGI)番茄醬
$50
法國葛宏德天然鹽之花
$465
法國葛宏德鹽之花(罐裝)
$300
百里香葉100g (小磨坊)
$125
蔥風味油260ml
$99
嫩精60g (飛馬)
$40
丁香粉G瓶30g(飛馬)
$43
洋香菜葉9g (小磨坊)
$38
羅勒葉8g (小磨坊)
$38
義大利香料10g (小磨坊)
$38
百里香葉13g (小磨坊)
$38
濃香五香粉20g (小磨坊)
$38
迷迭香葉20g (小磨坊)
$38
肉桂粉20g (小磨坊)
$38
新疆孜然24g (小磨坊)
$38
日式唐辛子25g (小磨坊)
$38
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1kg
數量
西式胡椒鹽A小磨坊1KG
西式胡椒鹽以黑胡椒搭配數種辛香料混合而成, 香味濃郁、味道具有淡淡肉桂香味及甜味,主要用於油炸製品之沾食或撒用。
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1000g
數量
精製純棕櫚油1kg
*純油脂不含水 *多用途白油 *延長成品保存期限 *不含香精香料、色素 *不含防腐劑
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454g
數量
素麗牌(SUREE)泰式酸辣醬
酸香微辣的特殊香氣,可加入蔬菜, 即是一鍋泰式酸辣湯,簡易調理超方便! 無防腐劑、無色素。
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500g
數量
元氣一番蜂蜜芥末沙拉醬
使用蛋黃製作,真材實料, 蜂蜜芥末口感滑順,解油膩, 搭配薯條、洋蔥圈、炸雞等炸物最對味。
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300g
數量
韓國不倒翁(OTTOGI)番茄醬
韓國不倒翁番茄醬, 香甜有濃郁番茄香,調味適中, 適合做沾醬或是加入料理中使用。
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250g
數量
法國葛宏德天然鹽之花
法國布列塔尼產區的葛宏德鹽之花, 儼然為美食魔法師!些許鹽之花,就可以讓料理風味更富有層次; 僅在料理起鍋前或是盛盤後,濺上少許並藉由食物的熱氣, 即可將鹽之花的風味釋放出來,享受絕妙滋味!
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140公克
數量
法國葛宏德鹽之花(罐裝)
法國布列塔尼產區的葛宏德鹽之花, 儼然為美食魔法師!些許鹽之花,就可以讓料理風味更富有層次; 僅在料理起鍋前或是盛盤後,濺上少許並藉由食物的熱氣, 即可將鹽之花的風味釋放出來,享受絕妙滋味!
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100g
數量
百里香葉100g (小磨坊)
具有溫和芳香味、草香味濃,略帶辛辣與刺激香味, 是西式料理中最基本的必備香料之一。
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260ml
數量
蔥風味油260ml
精選頂級紅蔥原粒,融合進口的純芥花油, 採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞, 保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。
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60g
數量
嫩精60g (飛馬)
嫩精是由植物果子酵素製成,是最佳嫩肉粉, 首以煎牛排、炒牛肉最佳,其次對各類肉類嫩化均有顯著特效。
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30g
數量
丁香粉G瓶30g(飛馬)
丁香具有去腥臭作用,味道濃厚強烈,辛辣中帶點苦味。 醃製烹煮後,可為菜餚帶來甘甜的風味。
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9g
數量
洋香菜葉9g (小磨坊)
洋香菜可說是西方的莞荽,使用起來也很普遍, 一般西式的餐點,無論蔬菜或是湯品中, 都可加入洋香菜增添風味,也可以用來擺盤裝飾。
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8g
數量
羅勒葉8g (小磨坊)
嚴選進口高品質羅勒葉,味道溫和,略甜,帶點薄荷味, 具傳統九層塔清新香味與微苦味的收斂特質。
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10g
數量
義大利香料10g (小磨坊)
義大利香料為綜合性香辛料,可去腥提味, 適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
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13g
數量
百里香葉13g (小磨坊)
具有溫和芳香味、草香味濃,略帶辛辣與刺激香味, 是西式料理中最基本的必備香料之一。
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20g
數量
濃香五香粉20g (小磨坊)
五香粉具有肉桂的甘甜與小茴香的芬香, 適用於醃肉、燒烤及滷味等肉類料理。
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20g
數量
迷迭香葉20g (小磨坊)
迷迭香葉適用於醃漬肉類,或用於西點餅乾中,皆可增添特殊香氣。
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20g
數量
肉桂粉20g (小磨坊)
肉桂粉香氣濃郁,帶有芳香的甜味與些許辛辣味, 品質優良,是烹調、烘焙的絕佳配角。
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24g
數量
新疆孜然24g (小磨坊)
濃烈的孜然香氣,猶如奔馳於塞外草原的粗獷風情, 鹹淡適中、使用方便,嚴格品管, 讓你輕鬆烹調出屬於邊疆風味的異國料理。
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25g
數量
日式唐辛子25g (小磨坊)
日式唐辛子由多種香辛料組合而成,具紅辣椒的微辣和黑、白芝麻的香味,屬日本風的提味料。
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