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4kg中式蔗糖轉化糖漿

$280

4kg西式蔗糖轉化糖漿

$280

糯米餅殼(小菊)

$120

開心果(蒜味)5斤(聯華食品)

$1,650

開心果(原味)5斤(聯華食品)

$1,600

棉花糖 TO-31 130g

$45

(總)日式米果粒2斤

$320

(德)烤不爆麻吉-黑糖1kg

$175

西點轉化糖漿1kg(卡羅)

$140

港式梅花糖漿800公克

$120

麥芽糖85% 1.2kg(富鼎盛)

$115

麥芽糖75% 1.2kg(富鼎盛)

$105

中點轉化糖漿1kg(卡羅)

$135

棉花糖-迷你彩色1kg TO-53

$235

棉花糖 TO-32 130g

$45

棉花糖 TO-30 130g

$45

特大白棉花糖(牛膠)250g#TOA2050

$109
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4kg中式蔗糖轉化糖漿

適用於月餅、中式點心等製作,改善產品色澤。

4kg西式蔗糖轉化糖漿

可催化產品香氣,增加彈性及保鮮性, 烘焙後呈金黃色色澤,外觀漂亮、柔軟可口。

糯米餅殼(小菊)

※此為客訂商品需等7~14個工作天。 ※此商品屬於易碎品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 尺寸:大約6x1cm 糯米餅殼做為最中系列的甜點, 本身為易碎品,需特別小心以免破損。

開心果(蒜味)5斤(聯華食品)

※年節商品,數量有限售完為止※ 植物五辛素可食。 顆顆開心,大蒜辛香,殼薄開口大。

開心果(原味)5斤(聯華食品)

※年節商品,數量有限售完為止※ 全素可食。 使用新鮮的果實渾圓飽滿,低溫烘焙製成, 能完整保留營養,顆顆開口漂亮、口感清甜爽脆。

棉花糖 TO-31 130g

甜點、冰淇淋都適合加入棉花糖來裝飾, 也能在熱飲中放入取代糖或奶精。

(總)日式米果粒2斤

蓬萊米香粒傳統工法製成,無糖無油無添加物, 可直接食用或沖泡飲品, 亦適合用於點心製作、米果、烘焙食品加工等。

(德)烤不爆麻吉-黑糖1kg

※節慶商品,數量有限售完為止。 全素可食。 柔嫩Q彈、加熱不易爆裂,解凍後可直接食用, 適用於西點內餡,增添豐富口感。

西點轉化糖漿1kg(卡羅)

蔗糖水解精煉而成,故俗稱人造蜂蜜,品質穩定, 可抑制產品內糖份結晶保水性佳、甘甜不膩, 可以降低產品之水活性,可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。

港式梅花糖漿800公克

港式梅花糖漿/轉化糖漿 遵循古法採天然食材熬製12小時 可用於中秋月餅/港點或飲品中 是讓月餅餅皮亮澤柔軟的秘密武器

麥芽糖85% 1.2kg(富鼎盛)

本產品具有較強的延展性,利於操作、塑形,如龍鬚糖或是貢糖

麥芽糖75% 1.2kg(富鼎盛)

本產品含水率高、流動性佳 適合淋面產品或是花生糖、牛軋糖、新港飴等炒製糖

中點轉化糖漿1kg(卡羅)

蔗糖水解精煉而成,故俗稱人造蜂蜜,品質穩定, 可抑制產品內糖份結晶保水性佳、甘甜不膩, 可以降低產品之水活性,可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。

棉花糖-迷你彩色1kg TO-53

甜點、冰淇淋都適合加入棉花糖來裝飾,也能在熱飲中放入取代糖或奶精。

棉花糖 TO-32 130g

甜點、冰淇淋都適合加入棉花糖來裝飾, 也能在熱飲中放入取代糖或奶精。

棉花糖 TO-30 130g

甜點、冰淇淋都適合加入棉花糖來裝飾, 也能在熱飲中放入取代糖或奶精。

特大白棉花糖(牛膠)250g#TOA2050

甜點、冰淇淋都適合加入棉花糖來裝飾, 也能在熱飲中放入取代糖或奶精。