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◈ 餐飲原料 調味
辣椒 花椒
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花椒粉(飛馬)600G#22-全或純素
$500
花椒粒600G(飛馬)
$460
匈牙利紅椒粉G瓶 40g(飛馬)
$40
花椒粉G瓶30g (飛馬)
$53
粗片紅辣椒G瓶25g(飛馬)
$40
細粉紅辣椒G瓶35g (飛馬)
$40
豆乳花生辣醬1050g-龍宏
$80
正宗韓國辣椒粉-粗粒300g
$110
花椒粉(新光)27g
$65
花椒粒600g(新光)
$500
朝天椒細粉(新光) 27g
$50
花椒粒10g(新光)
$28
朝天椒細粉600g-新光
$120
朝天椒粗粒600g-新光
$120
正宗韓國辣椒粉300g
$110
朝天椒粗粒300g(新光)
$65
朝天椒細粉300g(新光)
$65
宮保辣椒乾600g(新光)
$180
匈牙利紅椒粉220g(新光)
$135
匈牙利紅椒粉1kg-新光
$270
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600g/盒
數量
花椒粉(飛馬)600G#22-全或純素
多運用於食品添加香料,供調味用, 有明顯的木質辛香及檸檬香味,味道麻澀辛辣, 常廣泛運用於麻辣火鍋或五更腸旺等菜式。
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600g/包
數量
花椒粒600G(飛馬)
適用於燉、滷牛肉、腌臘肉、醃泡菜、去魚肉腥味等。
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40g /罐
數量
匈牙利紅椒粉G瓶 40g(飛馬)
匈牙利紅椒又名「甜椒」, 為目前應用最多且最著名的香料之一。
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30g/罐
數量
花椒粉G瓶30g (飛馬)
家庭烹煮專用。 有明顯的辛香及檸檬香氣,味道麻澀辛辣, 大多是用來去除肉類本身的腥味。
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25g/罐
數量
粗片紅辣椒G瓶25g(飛馬)
家庭烹煮專用。 研磨成碎片的辣椒, 帶有強烈的辛辣味,多用於調味。
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35g/罐
數量
細粉紅辣椒G瓶35g (飛馬)
家庭烹煮專用。 研磨成粉狀的辣椒, 帶有強烈的辛辣味,多用於調味。
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1150g
數量
豆乳花生辣醬1050g-龍宏
本產品採用嚴選本土花生、辣椒及傳統豆乳精心調製而成,味美甘醇是上等沾醬。
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300g
數量
正宗韓國辣椒粉-粗粒300g
新光牌韓國辣椒粗粒係精選肥碩鮮紅辣椒經古法烘焙製成,色澤鮮美,辣度溫和。 保證不添加人工色素及精鹽。 韓國辣椒可直接作調味用,也是製作韓國泡菜、拌炒、涼拌小菜的調味好幫手。
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27g
數量
花椒粉(新光)27g
可直接撒用於菜餚或作為料理之調味,如麻婆豆腐、紅油炒手、五更腸旺及開味小菜或和其它香辛料調配成複方香料作為醃漬或調味使用。 新光牌花椒粉係精選小紅袍,辛辣且香氣濃郁帶有細緻淡橙皮香。經古法烘焙研磨,味香純質。
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600g
數量
花椒粒600g(新光)
廣泛使用於中式菜餚裡,如麻婆豆腐、辣子雞、紅油炒手、五更腸旺,也適用於醃清食材,或是和其他香辛料調配成複方香料做為醃漬或調味使用。
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27g
數量
朝天椒細粉(新光) 27g
辣椒粉可直接撒用於菜餚上,或調製醬料,醃漬及燉滷食材。 新光牌辣椒粉係採用皮薄個小之朝天椒作為原料,經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味;也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。
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12g
數量
花椒粒10g(新光)
廣泛使用於中式菜餚裡,如麻婆豆腐、辣子雞、紅油炒手、五更腸旺,也適用於醃清食材,或是和其他香辛料調配成複方香料做為醃漬或調味使用。
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600g
數量
朝天椒細粉600g-新光
可直接撒用於菜餚上,或調製醬料,醃漬及燉滷食材。 新光牌辣椒粉係採用皮薄個小之朝天椒作為原料,經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味;也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。
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600g
數量
朝天椒粗粒600g-新光
可直接撒用於菜餚上,或調製醬料,醃漬及燉滷食材。經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味;也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。
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300g
數量
正宗韓國辣椒粉300g
新光牌韓國辣椒粗粒係精選肥碩鮮紅辣椒經古法烘焙製成,色澤鮮美,辣度溫和,保證不添加人工色素及精鹽。 韓國辣椒可直接作調味用,也是製作韓國泡菜、拌炒、涼拌小菜的調味好幫手。
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300g
數量
朝天椒粗粒300g(新光)
可直接撒用於菜餚上,或調製醬料,醃漬及燉滷食材。經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味;也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。
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300g
數量
朝天椒細粉300g(新光)
可直接撒用於菜餚上,或調製醬料、醃漬、燉滷食材。經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味;也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。
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600g
數量
宮保辣椒乾600g(新光)
常使用於爆香、醃漬及燉滷食材作為佐味香料。
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220g
數量
匈牙利紅椒粉220g(新光)
紅椒粉的香味較為細緻不明顯,有些紅椒粉聞起來有焦糖、水果或是煙燻的香氣,但有些聞起來則是帶著淡淡辛辣感。
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1000g
數量
匈牙利紅椒粉1kg-新光
紅椒粉的香味較為細緻不明顯,有些紅椒粉聞起來有焦糖、水果或是煙燻的香氣,但有些聞起來則是帶著淡淡辛辣感。
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