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法國愛樂薇動物性鮮奶油35%1L

$250

動物鮮奶油(法國依帆)1L

$240

動物性鮮奶油(奶素可食)-Westgold(威斯蘭)

$185

TATUA噴式鮮奶油

$180

長春(紫)打發專用脂1L-Whipping

$130

長春(黃)甜點專用脂1L-Baking/Filling

$145

長春(綠)烹調專用脂1L-C00king

$145

長春(桃)蛋糕專用脂1L-Whipping

$150

藍米勒動物性鮮奶油1L

$270

活力鮮M3打發專用脂1100g/罐

$130

安佳1L鮮奶油/罐

$205

歐登堡動物鮮奶油1L

$235

TATUA動物鮮奶油36% 1L

$175

TATUA動物鮮奶油38% 1L

$190

法國萊思克鮮奶油35% 1L

$260

Rich's On Top預打發脂肪抹醬453g

$135

ARLA動物性鮮奶油36% 200ml

$95

四葉北海道十勝奶霜1L

$449

活力鮮無糖烘焙專用脂1000g/罐

$190

打發專用脂1L

$120
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法國愛樂薇動物性鮮奶油35%1L

最佳打發比例, 品質穩定,不會塌陷或出水, 用於內餡或是表面塗抹都非常適合。

動物鮮奶油(法國依帆)1L

乳脂肪含量35%, 組織滑順細緻, 打發後口感清香。

動物性鮮奶油(奶素可食)-Westgold(威斯蘭)

奶素可食,最佳打發比例,乳脂含量35%以上, 品質穩定,不會塌陷或出水, 用於內餡或是表面塗抹都非常適合。

TATUA噴式鮮奶油

口感滑潤綿密,具奶香味, 快速享用甜點蛋糕的好幫手, 輕輕鬆鬆就能裝飾好美味點心。

長春(紫)打發專用脂1L-Whipping

使用前請上下輕輕搖晃均勻。適用於烘焙打發、飲品調製等, 打發後之鮮奶油須冷藏保存,以確保品質,並請盡快使用。 自然香醇的乳香風味,口感綿密,甜度適中, 冷藏隨取隨用,操作便利,無菌包裝,衛生安全。

長春(黃)甜點專用脂1L-Baking/Filling

使用前請上下輕輕搖晃均勻。 適用於甜點烘焙、夾餡裝飾、麵糰製作等。無糖,運用、操作無限可能, 增加甜點膨脹量,打發率較動物鮮奶油多,縮短烘烤時間,含天然牛奶, 乳香自然,口感清爽,無反式脂肪與防腐劑,專業TBA包裝保存完整風味。

長春(綠)烹調專用脂1L-C00king

使用前請上下輕輕搖晃均勻。 適用於濃湯烹煮、白醬製作、義大利麵醬汁調製等, 打發後之鮮奶油須冷藏保存,以確保品質,並請盡快使用。

長春(桃)蛋糕專用脂1L-Whipping

使用前請上下輕輕搖晃均勻。 適用於蛋糕抹面、裱花裝飾、烘焙打發、飲品調等, 打發後之鮮奶油須冷藏保存,以確保品質,並請盡快使用。

藍米勒動物性鮮奶油1L

乳脂肪含量:38% 成分100%純鮮奶油,簡單且無任何添加, 風味香醇濃郁、口感細緻、好操作, 易打發、耐酸、耐高溫、穩定性佳, 具有豐富的奶油風味和質地。

活力鮮M3打發專用脂1100g/罐

蛋糕、慕斯、麵包、餅乾、冰淇淋裝飾填充。

安佳1L鮮奶油/罐

裱花、餡料、烹飪。

歐登堡動物鮮奶油1L

來自德國特選專業畜牧飼養的乳牛所生產的高品質乳源所製成。 UHT無菌包裝保留濃郁的乳香。 35%的香醇厚實讓美味有更多變化

TATUA動物鮮奶油36% 1L

抗酸:能與有具酸性的原料混合使用,不會產生分離耐熱: 極佳的耐熱性,可適用在高溫和長時間烘烤的餐點, 耐酒精類原料:可以和所有含酒精類原料混合,如有含白葡萄酒的義大利麵醬汁。

TATUA動物鮮奶油38% 1L

具耐酸性,可耐沸騰10分鐘不分離或結塊, 液體或打發狀態下可加入酒精性原料, 打發後鮮奶油可冷凍後再退凍, 收汁時間快,濃度可達原來的75%,節省操作時間。

法國萊思克鮮奶油35% 1L

使用法國諾曼地產區的優質乳源,乳脂含量35%, 乳香濃郁、清爽不膩,顛覆對鮮奶油的甜膩印象, 打發率優越、穩定性極佳,烘焙新手也輕鬆上手,用途廣泛易操作。

Rich's On Top預打發脂肪抹醬453g

預先打發好的發泡鮮奶油,具有輕盈的質地與口感,包裝易於打開,使用便利。

ARLA動物性鮮奶油36% 200ml

100%丹麥產的牛乳經過分離、均質、殺菌製成,應用廣泛, 適合蛋糕、慕斯、烘焙、醬汁及濃湯等烘焙及調理使用。

四葉北海道十勝奶霜1L

濃醇動物鮮奶油加植物油脂調和出來的最佳比例,易打發、耐酸,打發後耐凍不用擔心油水分離。

活力鮮無糖烘焙專用脂1000g/罐

日本製油技術,易打發又耐熱穩定性高,可使麵糰質地濕潤光滑不出油,具香醇鮮奶風味,不油膩。

打發專用脂1L

用途:甜點類製作 特性:滑順好塗抹