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(紐)奶粉1KG 28%

$210

樹薯粉1KG

$38

太白粉1KG

$33

麵包粉1KG

$65

全脂奶粉1kg-上高26%

$190

澄粉1KG

$55

椰子粉 1磅

$60

馬蹄粉1kg

$145

杜蘭小麥粉1kg(DE CECCO)

$147

杜蘭小麥粉1kg

$125

(柏)白玉粉1kg

$290

卡士達粉EP113 5KG

$800

韓國麵包粉(品元) 1kg

$160

胚芽粉(熟)(磅)開封後請冷藏

$60

三鳥卡士達粉300g(包)

$57

韓國麵包粉25kg(品元)

$3,200

麥典實作工坊麵包專用粉1KG

$95

披薩專用粉1kg

$90

義大利蛋白霜BK 1kg

$220

卡士達粉200g(惠昇)

$65
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(紐)奶粉1KG 28%

可直接沖泡或添加於各食品中, 適合作各種麵包甜點等。

樹薯粉1KG

常作為料理的勾芡使用, 也可當作外裹粉油炸用, 用於做芋圓、蕃薯圓等。

太白粉1KG

增加料理的黏稠度, 使蛋糕變鬆軟, 用於勾芡、使點心濃稠。

麵包粉1KG

質地輕盈充滿空氣感, 適合用於炸物, 吸的油較少烹調後能保持酥脆口感。

全脂奶粉1kg-上高26%

可直接沖泡或添加於各食品中, 適合作各種麵包甜點等。

澄粉1KG

小麥澱粉所製成的無筋麵粉, 黏度和透明度較高, 製作中式糕餅或點心的粉皮。

椰子粉 1磅

由椰子肉烘乾磨碎的淡黃色粉末, 可加入食品中增加香氣及美觀, 用於糕點製作或沾麻糬食用。

馬蹄粉1kg

粘性足,吸水性小, 潔白而有光澤, 可製作馬蹄糕、粉粿、粉條等。

杜蘭小麥粉1kg(DE CECCO)

義大利第一品牌, 嚴選高品質杜蘭小麥粉, 義大利麵、餃專用麵粉。

杜蘭小麥粉1kg

嚴選義大利最高品質硬質小麥, 義大利麵及烘焙料理專用, 堅持傳統石臼慢磨製粉。

(柏)白玉粉1kg

貼心壓條設計保存方便, 糯米去殼直接加水研磨成漿, 再經過脫水乾燥而成。 多用在製作具有Q軟口感的和果子上,如白玉、大福...等。

卡士達粉EP113 5KG

操作程序簡便,方便製作各式麵包及甜點烘烤, 口感滑順有挺性,覆水速度快。

韓國麵包粉(品元) 1kg

簡單好操作,適合大量烘焙生產, 不需發酵的麵包,縮短操作流程, 用於韓國麵包、卡拉棒等。

胚芽粉(熟)(磅)開封後請冷藏

適用於西點麵包烘焙上。

三鳥卡士達粉300g(包)

烘培加於奶油餡中,也可以當作蛋糕夾層餡, 常應用在各式料理油炸,外層香酥或加在麵粉中,使作出的菜餚呈現亮澤金黃!

韓國麵包粉25kg(品元)

可用來製作Q彈的韓式圓麵包。

麥典實作工坊麵包專用粉1KG

超高吸水量,麵糰操作性佳 成品體積飽滿,組織柔軟細緻

披薩專用粉1kg

嚴選小麥原料,遵循古老的工藝傳統,運用多種產地的小麥, 高達30 多次的慢速研磨過程,完整保留小麥營養與香氣, 絕無任何添加物,獨家麥種比例配方, 根據不同用途生產多樣化的各式麵粉,滿足各種烘焙需求。

義大利蛋白霜BK 1kg

食品原料,精選高打發性蛋白粉,不含動物膠,可快速打發,氣泡穩定性佳,不易消泡。

卡士達粉200g(惠昇)

加入400ml的鮮奶或冰開水到卡士達克林姆粉100公克中攪拌均勻即可。 攪拌均勻的卡士達醬,可使用在麵包、泡芙或蛋糕等其他甜點中。 ※可依不同產品調整水的比例。