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樹薯粉1kg

$35

太白粉1kg

$33

(紐)奶粉28%1kg

$210

全脂奶粉26%(上高)1kg

$210

玉米粉1kg

$50

1比5卡士達專用粉EP113-5kg

$850

義大利蛋白霜 1kg(蛋素)

$220

胚芽粉(熟)(磅)

$60

澄粉1kg

$33

椰子粉1磅

$60

馬蹄粉1kg

$135

馬鈴薯粉1kg

$75

韓國麵包粉(品元)1kg

$150

麵包粉1kg

$65

韓國麵包粉25kg

$3,200

DE CECCO杜蘭小麥粉 1kg

$150

茉莉杜蘭小麥粉 1kg

$110

柏泰白玉粉 1kg

$210

韓式麵包粉1kg

$150

三鳥蛋黃粉300g(包)

$57
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樹薯粉1kg

常作為料理的勾芡使用, 也可當作外裹粉油炸用, 用於做芋圓、蕃薯圓等。

太白粉1kg

增加料理的黏稠度, 使蛋糕變鬆軟, 用於勾芡、使點心濃稠。

(紐)奶粉28%1kg

可直接沖泡或添加於各食品中, 適合作各種麵包甜點等。

全脂奶粉26%(上高)1kg

可直接沖泡或添加於各食品中, 適合作各種麵包甜點等。

玉米粉1kg

增加料理的黏稠度, 可以降低麵粉筋度,使蛋糕鬆軟, 用於勾芡、沾炸。

1比5卡士達專用粉EP113-5kg

可用來製作Q彈的韓式圓麵包。

義大利蛋白霜 1kg(蛋素)

食品原料 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

胚芽粉(熟)(磅)

適用於西點麵包烘焙上。

澄粉1kg

小麥澱粉所製成的無筋麵粉, 黏度和透明度較高, 製作中式糕餅或點心的粉皮。

椰子粉1磅

由椰子肉烘乾磨碎的淡黃色粉末, 可加入食品中增加香氣及美觀, 用於糕點製作或沾麻糬食用。

馬蹄粉1kg

粘性足,吸水性小, 潔白而有光澤, 可製作馬蹄糕、粉粿、粉條等。

馬鈴薯粉1kg

可以被用來作為增稠劑, 透明度高,強度高,不易起泡變黃, 用在糕點中可保持蛋糕濕潤。

韓國麵包粉(品元)1kg

簡單好操作,適合大量烘焙生產, 不需發酵的麵包,縮短操作流程, 用於韓國麵包、卡拉棒等。

麵包粉1kg

質地輕盈充滿空氣感, 適合用於炸物, 吸的油較少烹調後能保持酥脆口感。

韓國麵包粉25kg

可用來製作Q彈的韓式圓麵包。

DE CECCO杜蘭小麥粉 1kg

義大利第一品牌, 嚴選高品質杜蘭小麥粉, 義大利麵、餃專用麵粉。

茉莉杜蘭小麥粉 1kg

嚴選義大利最高品質硬質小麥, 義大利麵及烘焙料理專用, 堅持傳統石臼慢磨製粉。

柏泰白玉粉 1kg

貼心壓條設計保存方便, 糯米去殼直接加水研磨成漿, 再經過脫水乾燥而成。 多用在製作具有Q軟口感的和果子上,如白玉、大福...等。

韓式麵包粉1kg

簡單好操作,適合大量烘焙生產, 不需發酵的麵包,縮短操作流程, 用於韓國麵包、卡拉棒等。

三鳥蛋黃粉300g(包)

<增香> 能使製品產後會有微微香草香味。 <增色> 在糊漿中加入卡士達粉調製產品可更顯的黃色外表。 <增鬆脆並能使製品定形> 在膨鬆類的糊漿中加入卡士達粉,經炸制後製品鬆脆而不軟癟,形態美觀。 <增強粘滑性> 在一些菜肴勾芡時加入卡士達粉,能產生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。