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高筋麵粉(強力粉)1kg-聯華水手

$80

昭和霓虹土司專用粉1kg

$100

拿破崙法國專用粉1kg

$95

鷹牌高筋麵粉1kg

$100

鑽石牌低筋粉1kg

$95

凱薩琳高筋麵粉1kg

$120

特寶笠果子用粉/頂級低筋粉1kg

$150

鳥越製粉-新小提琴(低筋/果子)1kg

$100

鳥越製粉-哥磨(高筋)1KG

$100

鳥越製粉-金明竹(中筋-烏龍麵用)1KG

$105

鳥越製粉-純芯(高筋)1KG

$100

鳥越製粉-S豎琴(低筋/果子)1KG

$95

鳥越製粉-鐵塔法印(歐式麵包專用粉)1KG

$90

日清百合花法國粉1KG

$110

日清紫羅蘭薄力粉1KG

$120

日清山茶花強力粉1KG

$110

昭和高級蛋糕粉25KG

$1,775

昭和白蓮日本麵用粉1kg

$130

中筋麵粉(粉心粉)1kg-聯華水手

$65

低筋麵粉(蛋糕粉)1kg-聯華水手

$80
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高筋麵粉(強力粉)1kg-聯華水手

適用於高級吐司、手工麵包、歐式麵包、冷凍麵團。
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昭和霓虹土司專用粉1kg

蛋白質性質良好， 成品組織細緻、顏色良好、化口性佳， 適用於吐司及甜麵包。
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拿破崙法國專用粉1kg

小麥粒深層核心精製, 膨脹性好、吸水性佳, 原味麥香，脆皮持續性佳。
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鷹牌高筋麵粉1kg

吸水性特佳，保濕性好， 攪拌穩定性佳， 製作吐司組織較綿密，較有麥香味。
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鑽石牌低筋粉1kg

所製作的蛋糕呈現優雅黃色， 組織細緻，保濕性佳， 入口即化，粉質顆粒小。
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凱薩琳高筋麵粉1kg

只萃取最高等級小麥粉心， 24 小時低溫長時間研製， 吸水性特高，組織不易老化。
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特寶笠果子用粉/頂級低筋粉1kg

日本頂級低筋粉，麵糊不易消泡， 安定性及口感特佳，組織柔嫩蓬鬆度好 適合長崎蛋糕及銅鑼燒。
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鳥越製粉-新小提琴(低筋/果子)1kg

適合海綿蛋糕、磅蛋糕和洋果子, 能製作出膨發性、柔軟又濕潤的口感。
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鳥越製粉-哥磨(高筋)1KG

伸展性優質，能製出彈力口感的麵包 氣孔細密且層次亮白柔軟， 高吸水率可達70%。
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鳥越製粉-金明竹(中筋-烏龍麵用)1KG

製成的烏龍麵、乾麵等產品光滑有嚼勁， 製成饅頭、包子亦非常適合， 成品皮質光滑，口感彈性佳。
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鳥越製粉-純芯(高筋)1KG

製成的烏龍麵、乾麵等產品光滑有嚼勁， 成品皮質光滑，口感彈性佳。
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鳥越製粉-S豎琴(低筋/果子)1KG

適合洋果子類商品，擁有柔軟的口感， 麵糰安定性優質， 蛋糕體呈現優良膨發性且組織有彈力。
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鳥越製粉-鐵塔法印(歐式麵包專用粉)1KG

日本最早開發的法國麵包專用粉， 擁有香甜甘味、濕潤化口的特性， 能製出酥脆香醇的歐法式麵包。
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日清百合花法國粉1KG

經長時間發酵和熟成， 天然小麥香味， 可烘培出外酥內軟、充滿嚼勁的法國麵包。
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日清紫羅蘭薄力粉1KG

日清製粉最具代表性的低筋用粉， 具蓬鬆感及化口性佳， 適用於海綿蛋糕及戚風蛋糕。
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日清山茶花強力粉1KG

日清最具代表性的麵包用粉， 適用於吐司、甜麵包等，有淡淡奶香， 也能應用在披薩及餃子。
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昭和高級蛋糕粉25KG

具有海綿般的彈性， 帶有迷人風味並具有良好的化口性， 適用於戚風蛋糕、常溫蛋糕及餅乾。
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昭和白蓮日本麵用粉1kg

麵團延展性、操作性均佳， 能呈現自然的香味， 適合製作烏龍麵等麵條，口感Q彈有嚼勁。
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中筋麵粉(粉心粉)1kg-聯華水手

適用於包子、饅頭、生鮮麵、油麵、陽春麵、拉麵、水餃皮、蔥油餅、中式點心、起司蛋糕。
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低筋麵粉(蛋糕粉)1kg-聯華水手

適用於高級西點蛋糕、手工餅乾、和果子、銅鑼燒、天婦羅粉等。
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