產品介紹
Products

銅鑼燒粉1KG

$185

鬆餅粉(原味)1KG (百)

$139

糯米粉600g(屏農)

$50

在來米粉600g(屏農)

$50

蓬萊米粉(米穀粉)600g

$42

超級水磨蓬萊米粉600g(屏農)

$129

鬆餅粉100g*2入(方氏)

$60

鬆餅粉1kg-誠芳

$130

鬆餅粉300g(日正)

$79

鬆餅粉 1kg (同安堂)

$115

米鬆餅粉600g(屏農)

$155

酥漿粉(金錢豹) 500g

$55

港式蘿蔔糕粉500g-金錢豹/億

$79

芋香紫薯粉200g(品元)

$135

英倫餅粉-1KG

$185

黑糖糕預拌粉 600g

$95

水磨在來粉(調和粉)500g(日正)

$69

卡啦脆酥粉500g(日正)

$65

玉米粉500g(日正)

$69

寶島木薯粉(小)180g(日正)

$28
0
購物車
SHOPPING CART
購物車(0)
小計:NT$0
立即結帳
帳號登入
忘記密碼
立即結帳

為簡化流程,第一次購物您不需要加入會員就可以直接進行購物。完成訂購後,系統將自動將您升級為會員。

快速登入

銅鑼燒粉1KG

製作簡單,餅皮柔軟綿密。 是在家DIY的熱門點心之一,深受大人小孩的喜愛。

鬆餅粉(原味)1KG (百)

一個鬆餅標準配方 材料: 預拌粉100克/全蛋一顆/牛奶或水50C.C 1.先將鬆餅機預熱或平底鍋預熱。 2.將預拌粉跟蛋拌勻,之後加入牛奶。 3.最後將麵糊導入鬆餅機即可。

糯米粉600g(屏農)

黏度高口感軟Q黏牙, 直鏈澱粉3~10%、支鏈澱粉90~97% 適用:大福、麻糬、甜年糕

在來米粉600g(屏農)

黏度較低口感比較硬 直鏈澱粉19~31%、支鏈澱粉69~81% 適用:裹漿炸粉、蘿蔔糕

蓬萊米粉(米穀粉)600g

黏度介於糯米與在來米中間, 直鏈澱粉 15~22%, 支鏈澱粉 78~85%

超級水磨蓬萊米粉600g(屏農)

黏度介於糯米與在來米中間, 直鏈澱粉 15~22%, 支鏈澱粉 78~85%

鬆餅粉100g*2入(方氏)

加入牛奶跟雞蛋,攪拌均勻後即可, 完成後請盡快食用。

鬆餅粉1kg-誠芳

源自美國的鬆餅配方, 黃金比例調配, 格子鬆餅外酥內軟。

鬆餅粉300g(日正)

操作簡單,口感外酥內軟, 靜置20-30分鐘,口感會更鬆軟 內附楓糖漿。

鬆餅粉 1kg (同安堂)

適用於平底鍋製作, 可製成鬆餅、銅鑼燒、鬆糕、甜甜圈、餅乾。

米鬆餅粉600g(屏農)

嚴選100%國產蓬萊米, 無麩質過敏源, 可製成米鬆餅、米吉拿棒、米甜甜圈...等。

酥漿粉(金錢豹) 500g

將酥漿粉加水調勻(粉1 : 水0.8,調漿時加少許沙拉油,酥度更佳) 將油炸物沾上調好之粉漿即可油炸(油溫約170~180度) 可二次回炸,更酥更好吃。

港式蘿蔔糕粉500g-金錢豹/億

本產品味道都已經調好,不需添加任何調味料。 請安心食用。 *素食者就不添加絞肉及冬蝦等材料

芋香紫薯粉200g(品元)

可做成餡料,或調製飲品使用,美麗薰衣草紫搭配淡淡地瓜香氣。

英倫餅粉-1KG

英倫餅粉為預拌粉, 可在家自己動手做在家享受英式鄉村風味下午茶。

黑糖糕預拌粉 600g

操作方式: 預拌粉600g、水375g、酵母粉(內附) 1.將材料用刮刀或攪拌器攪拌均勻。 2.可依個人喜好加入適量芝麻、核桃、桂圓、紅豆等材料拌勻。 3.將調好麵糊,倒入模具中,表面上撒上少許白芝麻(不加也可),靜置25~30分鐘。 4.放入預熱好的蒸鍋中,小火蒸15分,再改大火蒸30分至熟成即可。

水磨在來粉(調和粉)500g(日正)

碗粿調理方法材料: A料日正在來米粉1包、水1800c.c. B日正香菇8朵、日正油蔥酥50公克、五花碎絞肉半斤﹝300公克﹞、蘿蔔乾碎粒150公克、油1大匙調味料:﹝鹽、糖、味精、醬油、胡椒、五香﹞皆少許 調理程序: 1.起油鍋將材料B炒香,加入調味料拌勻盛出備用。 2.在來米粉加3碗冷水調勻,另燒開5碗水,倒入用冷水調好的米漿裡,同時加入少許味精、鹽攪拌均勻。 3.倒入碗裡﹝約分成13碗﹞放置炒好的配料,放入蒸鍋以大火蒸約40分鐘即可。

卡啦脆酥粉500g(日正)

(1)調漿:將咔啦脆酥粉1:1.5比例與水混合調勻。 (2)乾粉:準備一乾鍋,倒入咔啦脆酥粉。 (3)雞排/雞腿/魚排/豬排/豆腐等放置於 ,於步驟 取出後,放置在 ,並均勻裹上咔啦脆酥粉,食材取出前,並以手輕輕按壓及按摩,使表面出現鱗片狀。 (4)油溫:(170℃-180℃)將筷子沾上粉漿,滴入油鍋,若粉漿快速浮起,即可開始下油炸。 (5)將火關至中火至油炸物熟。 (6)最後在起鍋前以大火逼油30秒,即可吃到不含油之油炸食品。

玉米粉500g(日正)

玉米粉可用於西點製作為派餡。 一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉,可以降低麵粉筋度,增加蛋糕鬆軟口感。

寶島木薯粉(小)180g(日正)

一般用於沾雞排、豬排、魚排等油炸物。