裕軒食品

樹薯粉1kg

$40

糯米粉600g(屏農)

$53

在來米粉600g(屏農)

$52

蓬萊米粉(米穀粉)600g

$45

超級水磨蓬萊米粉600g(屏農)

$129

鬆餅粉100g*2入(方氏)

$60

鬆餅粉1kg-誠芳

$130

鬆餅粉300g(日正)

$79

鬆餅粉 1kg (同安堂)

$115

米鬆餅粉600g(屏農)

$155

蛋糕粉 500g (同安堂)

$45

(柏)白玉粉1kg

$290

酥漿粉(金錢豹) 500g

$55

港式蘿蔔糕粉500g-金錢豹/億

$79

芋香紫薯粉200g(品元)

$135

水磨在來粉(調和粉)500g(日正)

$75

卡啦脆酥粉500g(日正)

$69

寶島木薯粉(小)180g(日正)

$28

優質太白粉400g(日正)

$65

優質太白粉1kg(日正)

$135

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蛋糕粉 500g (同安堂)

能輕鬆快速完成，口感綿密軟Q，適用於製作各式蛋糕。預拌粉500g、蛋300g、鮮奶(水)150g、蜂蜜30g、沙拉油50g (約6個)依上列比例攪拌均勻即可，可依個人喜好加上巧克力豆、果乾、堅果等，將烤箱內緣抹油再倒入麵糊7-8分滿，烤箱溫度以160度上下火一起烘烤25分鐘即可。

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水磨在來粉(調和粉)500g(日正)

碗粿調理方法材料： A料日正在來米粉1包、水1800c.c. B日正香菇8朵、日正油蔥酥50公克、五花碎絞肉半斤﹝300公克﹞、蘿蔔乾碎粒150公克、油1大匙調味料：﹝鹽、糖、味精、醬油、胡椒、五香﹞皆少許調理程序： 1.起油鍋將材料B炒香，加入調味料拌勻盛出備用。 2.在來米粉加3碗冷水調勻，另燒開5碗水，倒入用冷水調好的米漿裡，同時加入少許味精、鹽攪拌均勻。 3.倒入碗裡﹝約分成13碗﹞放置炒好的配料，放入蒸鍋以大火蒸約40分鐘即可。

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卡啦脆酥粉500g(日正)

(1)調漿：將咔啦脆酥粉1:1.5比例與水混合調勻。 (2)乾粉：準備一乾鍋，倒入咔啦脆酥粉。 (3)雞排/雞腿/魚排/豬排/豆腐等放置於，於步驟取出後，放置在，並均勻裹上咔啦脆酥粉，食材取出前，並以手輕輕按壓及按摩，使表面出現鱗片狀。 (4)油溫：(170℃-180℃)將筷子沾上粉漿，滴入油鍋，若粉漿快速浮起，即可開始下油炸。 (5)將火關至中火至油炸物熟。 (6)最後在起鍋前以大火逼油30秒，即可吃到不含油之油炸食品。

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