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◈ 烘焙原料
色素 香精
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黃梔子色素粉末45g
$350
梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)45g
$350
紫甘薯色素粉末45g
$350
梔子紫色素粉末45g
$350
蘿蔔紅色素粉末45g
$350
香草精(台)12X4 oz
$92
釣魚小貓香草醬50毫升(60g)
$310
Rayner's蕾娜思香草精28毫升
$80
焦糖色素 5kg
$290
焦糖色素1kg
$100
(柏)牛乳香精30809c-30g
$100
(柏)色漿-綠色120g
$150
(柏)色漿-棕色120g
$150
(柏)色漿-藍120g
$150
(柏)色漿-紫120g
$150
(柏)色漿-黃120g
$150
(柏)色漿-桔120g
$150
(柏)色漿-粉120g
$150
(柏)色漿-紅120g
$150
(柏)檸檬香料00888-30g
$100
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45g/罐
數量
黃梔子色素粉末45g
本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。
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45g/罐
數量
梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)45g
本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。
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45g/罐
數量
紫甘薯色素粉末45g
本產品為天然植物萃取, 水溶性、屬花青素,顏色會隨PH值而變化, 酸性至鹼性的呈色可變化為紅、紫、藍不等。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。
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45g/罐
數量
梔子紫色素粉末45g
本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。
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45g/罐
數量
蘿蔔紅色素粉末45g
水溶性、建議PH5.5以下可呈現紅色,否則則呈紫色。 水質建議使用純水、RO水或蒸餾水等。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。
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113ml/瓶
數量
香草精(台)12X4 oz
香草精是一種從香草提煉的食用香精, 是眾多香精中其中一種。 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
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50ml/瓶
數量
釣魚小貓香草醬50毫升(60g)
可用於任何的烘焙商品,以提供香草香氣, 可加於飲品、冰品、風味料理等。
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28ml/瓶
數量
Rayner's蕾娜思香草精28毫升
香草精是一種從香草提煉的食用香精,是眾多香精中其中一種。 限用於香料,禁止直接食用。
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5kg/罐
數量
焦糖色素 5kg
著色劑 使用限制:生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果不得使用。
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1kg/罐
數量
焦糖色素1kg
著色劑 使用限制:生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果不得使用。
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30g
數量
(柏)牛乳香精30809c-30g
本產品可使用於各類食品中,勿直接食用。
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120g
數量
(柏)色漿-綠色120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-棕色120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-藍120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-紫120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-黃120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-桔120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-粉120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等)調色著色劑、烘焙食品加工。
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120g
數量
(柏)色漿-紅120g
可用於馬卡龍、翻糖蛋糕、糖花、蛋白霜、巧克力、糖霜、鮮奶油、蛋糕、麵包等)調色著色劑、烘焙食品加工。
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30g
數量
(柏)檸檬香料00888-30g
本產品可使用於各類食品中,勿直接食用。
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