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◈ 餐飲原料 調味
濃湯 高湯粉
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玉米濃湯粉1kg(奶香)飛馬
$170
奶油濃湯粉100g(日正)
$45
昆布高湯粉 600g 新光
$200
大骨高湯粉600g(新光)
$185
牛肉骨高湯粉600g(新光)
$185
鮮蝦高湯粉600g(新光)
$185
鮮雞高湯粉600g(新光)
$185
香菇精粉1kg(新光)
$240
大骨高湯粉1kg(新光)
$240
奶油濃湯粉1KG(台塑)
$300
奶油濃湯粉 100g (台塑)
$45
鮮雞湯粉600g(飛馬)#101
$160
香菇蔬菜粉1kg 金錢豹
$190
大骨粉1kg(金錢豹)
$198
烹大師香菇風味(全素可)500g
$200
香菇湯頭粉1kg
$230
合將柴魚精500g*2/盒
$220
康寶牛肝菌湯300g
$180
柴魚湯粉600g(飛馬)#103
$145
大骨湯粉600g(飛馬)#100
$160
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1kg/包
數量
玉米濃湯粉1kg(奶香)飛馬
將玉米濃湯粉加水以1:10調勻攪拌加熱, 待濃湯沸騰後加入蛋花,再加熱2分鐘,即可上桌。 可依個人喜好酌加玉米粒,火腿,馬鈴薯塊,洋蔥切片,起士粉,洋菇,蘆筍等。
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100g包
數量
奶油濃湯粉100g(日正)
1.濃湯湯底中加入玉米粒、火腿、打個蛋花,煮熟食材即是香濃郁米濃湯。 2.濃湯湯底中加入鮮蝦、蟹肉、花枝丁,煮熟食材即成為營養豐富的海鮮濃湯。 3.濃湯湯底中加入蒜末拌炒過的蘑菇和鮮奶即可成為美味的奶油蘑菇濃湯。
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600g
數量
昆布高湯粉 600g 新光
可作為各式火鍋、麵類、熬粥、羮湯及其他燉煮料理。
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600g
數量
大骨高湯粉600g(新光)
新光大骨高湯粉有著熬煮大骨的自然清香甜味。
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600g
數量
牛肉骨高湯粉600g(新光)
可作為牛肉火鍋,牛肉湯麵湯底。
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600g
數量
鮮蝦高湯粉600g(新光)
可作為各式火鍋、麵類、熬粥、羮湯及其他燉煮料理。
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600g
數量
鮮雞高湯粉600g(新光)
可作為各式火鍋、麵類、熬粥、羮湯及其他燉煮料理。
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1kg
數量
香菇精粉1kg(新光)
適用於各式火鍋類,湯類,粥品及麵類的湯底。
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1kg
數量
大骨高湯粉1kg(新光)
新光大骨高湯粉有著熬煮大骨的自然清香甜味。 適用於各式火鍋,涮涮鍋,湯類,羮類,粥品或是麵類的湯底。
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1公斤±5%
數量
奶油濃湯粉1KG(台塑)
獨特配方調製而成,煮起來濃濃的奶香佈滿整個房間, 保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份 及有害人體之添加物,品質純淨、用料自然、香濃美味。
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100公克±4.5%
數量
奶油濃湯粉 100g (台塑)
獨特配方調製而成,煮起來濃濃的奶香佈滿整個房間,保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味。
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600g
數量
鮮雞湯粉600g(飛馬)#101
重量:600g±10g 以傳統雞湯風味為基礎,精選食材調製而成, 氣味濃郁、風味清香甘甜,可提升湯品或其他料理風味。
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1kg
數量
香菇蔬菜粉1kg 金錢豹
全素可食。 香菇蔬菜粉充滿蔬菜的自然風味, 可代替鹽、味精,提升菜餚的美味層次。
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1kg
數量
大骨粉1kg(金錢豹)
大骨粉濃郁香濃,使湯汁更加鮮美豐富。
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500g
數量
烹大師香菇風味(全素可)500g
嚴選台灣產高品質香菇,採用獨家技術與秘製配方, 提引出香菇原有的天然清甜,風味純粹、口感圓潤, 巧妙增添料理整體風味與層次。
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1kg
數量
香菇湯頭粉1kg
全素可食。 自然香菇鮮香,添加高麗菜粉, 使口感更加鮮甜、清新、香氣濃郁,可爲菜餚提鮮。
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500g*2/盒
數量
合將柴魚精500g*2/盒
100%嚴選頂級極品鰹魚,萃取整條魚肉中最精華部份精製而成, 久煮風味不變、迅速提鮮。
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300g
數量
康寶牛肝菌湯300g
精選歐洲當季鮮採菇片,保留鮮菇風味, 菇片看得見、吃得到,適用於濃湯、燉飯、醬汁等。
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600g
數量
柴魚湯粉600g(飛馬)#103
適用於各種食品調理加工、日本料理、肉羹、蚵仔麵線、炒飯、菜麵等。
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600g
數量
大骨湯粉600g(飛馬)#100
具有大骨之濃鬱清香美味,節省熬煮高湯時間。 適用於火鍋、羹類高湯。炒菜、炒飯適量增加,讓料理更美味。
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