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樹薯粉1kg

$40

太白粉1kg

$34

氫氧化鈉溶液600g(梗油)45%/罐

$110

三偏磷酸鈉37.5g

$60

黑糖300g(日正)

$45

大日本明治製糖上白糖ST500g

$60

前原製粉-白玉粉1KG

$490

鷹牌高筋麵粉1kg

$100

凱薩琳高筋麵粉1公斤

$120

鳥越製粉-哥磨(高筋)1KG

$100

鳥越製粉-純芯(高筋)1KG

$100

大日本明治中雙糖SL500g

$80

全脂奶粉1kg(上高) 26%

$190

滿點即發酵母低糖(紅)500g/包

$125

大日本三溫糖SU500g

$95

滿點即發酵母高糖(咖啡)500g/包

$125

法國燕子牌酵母-500g低糖用

$155

法國燕子牌酵母-500G高糖用

$125

澄粉1kg

$68

椰子粉 1磅

$60
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樹薯粉1kg

常作為料理的勾芡使用, 也可當作外裹粉油炸用, 用於做芋圓、蕃薯圓等。

太白粉1kg

增加料理的黏稠度, 使蛋糕變鬆軟, 用於勾芡、使點心濃稠。

氫氧化鈉溶液600g(梗油)45%/罐

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 用途:食品工業用化學藥品。

三偏磷酸鈉37.5g

本品可使用於米製品、澱粉製品及麵粉製品。 用途:品質改良劑、釀造用及食品製造用計。

黑糖300g(日正)

良好的營養補給 無添加人工色素及香料

大日本明治製糖上白糖ST500g

日本使用最為普遍的糖品, 結晶也較細緻,水分較多質地較濕潤, 在糕點麵包餡類製作上效果較佳。

前原製粉-白玉粉1KG

100%嚴選日本糯米碾成粉、採用水挽製法萃取。 粉質更加軟而細、台式日式甜點皆適合。

鷹牌高筋麵粉1kg

吸水性特佳,保濕性好, 攪拌穩定性佳, 製作吐司組織較綿密,較有麥香味。

凱薩琳高筋麵粉1公斤

只萃取最高等級小麥粉心, 24 小時低溫長時間研製, 吸水性特高,組織不易老化。

鳥越製粉-哥磨(高筋)1KG

伸展性優質,能製出彈力口感的麵包 氣孔細密且層次亮白柔軟, 高吸水率可達70%。

鳥越製粉-純芯(高筋)1KG

製成的烏龍麵、乾麵等產品光滑有嚼勁, 成品皮質光滑,口感彈性佳。

大日本明治中雙糖SL500g

顏色呈黃褐色,純度高, 適合於長崎蛋糕、醃漬蔬果、豆沙類餡製, 增添料理色澤及香氣。

全脂奶粉1kg(上高) 26%

可直接沖泡或添加於各食品中, 適合作各種麵包甜點等。

滿點即發酵母低糖(紅)500g/包

低糖用強力即發酵母, 適用於低糖含量0-5%的麵糰, 如歐式麵包等。

大日本三溫糖SU500g

味道溫和、綿細,較不易結塊甜度適中, 具獨特香氣,風味濃烈, 適合製作日式甜點、佃煮料理。

滿點即發酵母高糖(咖啡)500g/包

高糖用強力即發酵母, 適用於高糖含量5%以上的麵糰, 如包子.饅頭及台式甜麵包等。

法國燕子牌酵母-500g低糖用

低糖用強力即發酵母, 醱酵時間較短 ,穩定性高、用量少, 適用於含糖量0~8%的麵包。

法國燕子牌酵母-500G高糖用

高糖用強力即發酵母, 醱酵時間較短 ,穩定性高、用量少, 適用於含糖量超過5%的麵包。

澄粉1kg

小麥澱粉所製成的無筋麵粉, 黏度和透明度較高, 製作中式糕餅或點心的粉皮。

椰子粉 1磅

由椰子肉烘乾磨碎的淡黃色粉末, 可加入食品中增加香氣及美觀, 用於糕點製作或沾麻糬食用。