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樹薯粉1KG

$38

太白粉1KG

$33

黑糖300g(日正)

$45

大日本明治製糖上白糖ST500g

$50

銅鑼燒粉1KG

$185

前原製粉-白玉粉1KG

$490

大日本明治中雙糖SL500g

$80

大日本三溫糖SU500g

$90

鬆餅粉(原味)1KG (百)

$139

滿點即發酵母低糖(紅)500g/包

$125

滿點即發酵母高糖(咖啡)500g/包

$125

法國燕子牌酵母-500g低糖用

$155

法國燕子牌酵母-500G高糖用

$125

森半特濃抹茶粉(含糖)500g

$850

抹茶粉10g*8包(惠昇)

$120

糯米粉600g(屏農)

$53

在來米粉600g(屏農)

$52

蓬萊米粉(米穀粉)600g

$45

超級水磨蓬萊米粉600g(屏農)

$129

鬆餅粉100g*2入(方氏)

$60
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樹薯粉1KG

常作為料理的勾芡使用, 也可當作外裹粉油炸用, 用於做芋圓、蕃薯圓等。

太白粉1KG

增加料理的黏稠度, 使蛋糕變鬆軟, 用於勾芡、使點心濃稠。

黑糖300g(日正)

良好的營養補給 無添加人工色素及香料

大日本明治製糖上白糖ST500g

日本使用最為普遍的糖品, 結晶也較細緻,水分較多質地較濕潤, 在糕點麵包餡類製作上效果較佳。

銅鑼燒粉1KG

製作簡單,餅皮柔軟綿密。 是在家DIY的熱門點心之一,深受大人小孩的喜愛。

前原製粉-白玉粉1KG

100%嚴選日本糯米碾成粉、採用水挽製法萃取。 粉質更加軟而細、台式日式甜點皆適合。

大日本明治中雙糖SL500g

顏色呈黃褐色,純度高, 適合於長崎蛋糕、醃漬蔬果、豆沙類餡製, 增添料理色澤及香氣。

大日本三溫糖SU500g

味道溫和、綿細,較不易結塊甜度適中, 具獨特香氣,風味濃烈, 適合製作日式甜點、佃煮料理。

鬆餅粉(原味)1KG (百)

一個鬆餅標準配方 材料: 預拌粉100克/全蛋一顆/牛奶或水50C.C 1.先將鬆餅機預熱或平底鍋預熱。 2.將預拌粉跟蛋拌勻,之後加入牛奶。 3.最後將麵糊導入鬆餅機即可。

滿點即發酵母低糖(紅)500g/包

低糖用強力即發酵母, 適用於低糖含量0-5%的麵糰, 如歐式麵包等。

滿點即發酵母高糖(咖啡)500g/包

高糖用強力即發酵母, 適用於高糖含量5%以上的麵糰, 如包子.饅頭及台式甜麵包等。

法國燕子牌酵母-500g低糖用

低糖用強力即發酵母, 醱酵時間較短 ,穩定性高、用量少, 適用於含糖量0~8%的麵包。

法國燕子牌酵母-500G高糖用

高糖用強力即發酵母, 醱酵時間較短 ,穩定性高、用量少, 適用於含糖量超過5%的麵包。

森半特濃抹茶粉(含糖)500g

茶味濃郁、香醇甘甜,適合用於調味抹茶飲品。 以100cc熱開水沖泡約15-20公克,即可飲用。 熱飲請用70-80℃以下, 可依個人喜好加入適量牛奶或冰塊、也適合與其他飲品搭配飲用。

抹茶粉10g*8包(惠昇)

抹茶香味濃郁、自然順口。 可作為抹茶類飲品、抹茶冰淇淋、抹茶奶酪等 抹茶類甜點。

糯米粉600g(屏農)

黏度高口感軟Q黏牙, 直鏈澱粉3~10%、支鏈澱粉90~97% 適用:大福、麻糬、甜年糕

在來米粉600g(屏農)

黏度較低口感比較硬 直鏈澱粉19~31%、支鏈澱粉69~81% 適用:裹漿炸粉、蘿蔔糕

蓬萊米粉(米穀粉)600g

黏度介於糯米與在來米中間, 直鏈澱粉 15~22%, 支鏈澱粉 78~85%

超級水磨蓬萊米粉600g(屏農)

黏度介於糯米與在來米中間, 直鏈澱粉 15~22%, 支鏈澱粉 78~85%

鬆餅粉100g*2入(方氏)

加入牛奶跟雞蛋,攪拌均勻後即可, 完成後請盡快食用。