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巧拌師雙效配方泡打粉4oz

$90

凱薩琳高筋麵粉15kg

$1,500

鷹牌高筋麵粉25kg

$1,760

吉利丁(橘色)450g

$330

紅麴色素粉末4g*6包

$250

梔子紫色粉末4g*5包

$250

梔子綠色素粉末4g*5包

$250

梔子藍色素粉末120g

$750

梔子藍色素粉末4g*5包

$250

紫甘薯色素粉末(花青素)3g*5包

$200

黃梔子色素粉末120g

$650

黃梔子色素粉末4g*5包

$250

蘿蔔紅色素粉末120g

$850

蛋糕粉1kg (日正)

$165

4kg西式蔗糖轉化糖漿

$280

(柏)蛋白霜80g

$80

抹茶香粉500g(永詮)

$660

白玫瑰即溶快發乾酵母100g

$50

冰心麻糬粉(永詮)

$240

中筋麵粉-1000g

$35
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巧拌師雙效配方泡打粉4oz

美國原裝進口 優質非基因改造玉米澱粉 無麩質.無反式脂肪
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凱薩琳高筋麵粉15kg

只萃取最高等級小麥粉心， 24 小時低溫長時間研製， 吸水性特高，組織不易老化。
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鷹牌高筋麵粉25kg

吸水性特佳，保濕性好， 攪拌穩定性佳， 製作吐司組織較綿密，較有麥香味。
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吉利丁(橘色)450g

吉利丁Gelatine譯音而來, 是由動物的皮或骨頭提煉而成顏色透明的動物蛋白質。
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紅麴色素粉末4g*6包

紅麴米萃取發酵而來， 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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梔子紫色粉末4g*5包

天然植物萃取， 水溶性、耐光耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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梔子綠色素粉末4g*5包

天然植物萃取， 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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梔子藍色素粉末120g

天然植物萃取， 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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梔子藍色素粉末4g*5包

天然植物萃取， 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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紫甘薯色素粉末(花青素)3g*5包

紫色地瓜萃取精製而來， 水溶性、屬花青素，顏色會隨PH值而變化， 酸性至鹼性的呈色可變化為紅、紫、藍不等。 pH值3.5以下顯現紅色， pH值4以上，顯示紫色， pH6以上則呈現藍色。
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黃梔子色素粉末120g

天然植物萃取， 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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黃梔子色素粉末4g*5包

天然植物萃取， 水溶性、耐光耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。
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蘿蔔紅色素粉末120g

紅心蘿蔔萃取而來，屬花青素， 水溶性、建議PH5.5以下可呈現紅色，否則則呈紫色。 水質建議使用純水、RO水或蒸餾水等。 pH值5.5以下顯現紅色， 高於pH值6以上，則會帶出紫色。
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蛋糕粉1kg (日正)

健康美味的蛋糕輕鬆DIY 好吃又營養，增加親子互動的樂趣 嚴選材料經過嚴格把關，品質安心
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4kg西式蔗糖轉化糖漿

可催化產品香氣，增加彈性及保鮮性， 烘焙後呈金黃色色澤，外觀漂亮、柔軟可口。
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(柏)蛋白霜80g

液體蛋白經乾燥處理而成，不會有新鮮蛋白生菌數的問題， 容易操作且失敗率低，光滑綿密、口感柔軟清爽、不扁塌易造型。
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抹茶香粉500g(永詮)

重量：500g±5% 台灣優質抹茶香粉，色澤亮麗、耐烘烤、不退色、茶味清香。
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白玫瑰即溶快發乾酵母100g

適用產品：麵包、餅乾、饅頭、水煎包….等食品發酵用。
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冰心麻糬粉(永詮)

重量：1kg±1.5% 不需要蒸煮即可食用。 適用於麻糬、冰皮月餅、水果大福、內餡製作等。
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中筋麵粉-1000g

適合做包子、饅頭、麵條、水餃皮 營養強化、營養加分，吃的安心又健康
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