用 途
1. 於麵包中可使組織柔軟、綿密、保水性好、不易老化，更具麵包發酵之香醇味道。
2. 於蛋糕中可防止結晶現象，並保持產品外皮與內部的濕潤與光澤，且具有蜂蜜的風味、效果，
使烤好的產品香醇可口，更能保持烤焙後的產品長時間柔軟，延長儲存時間。
3. 於西點慕思中可使產品質地光澤潤滑、清爽可口、入口即化，減低產品甜度、改善食品風味，
使產品發揮良好的保濕抗凍效果。
砂糖、水、麥芽糖漿、檸檬酸、檸檬酸鈉
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*請放置陰涼處。
*開罐後將罐蓋蓋緊，防止異物侵入。
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