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2023-04-25
【日式鳳梨雪球禮盒】04/25半實作交流/下午場
烘焙交流
阿山師傅另類的創新鳳梨酥
吃膩了傳統鳳梨酥了嗎?
那就來試試看創意、美味的鳳梨雪球吧‼️
QQ的冰涼口感顛覆你的味蕾
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2023-04-25
【檸檬泡泡塔】04/25半實作交流/上午場
烘焙交流
#陳文山師傅帶來有別於一般款式的檸檬塔
綿密的泡泡配上酸甜檸檬凍
整個組合非常賞心悅目又美味
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2023-04-15
【餐桌上的法式饗宴】04/15示範交流
烘焙交流
【蔡本仁 X 彭建文】苗林行師傅精心監製指導
香料奶油佐麵包⎪前菜-時蔬⎪主餐-魚⎪盤式甜點⎪茶點
法國料理常給人高價奢華的距離感
由前菜主餐到甜點,兩位專業師傅教你製作一桌好菜
MORE
2023-03-06
【4月烘焙西餐輕鬆學】台中裕軒限定
烘焙交流
烘焙甜點VS.西餐料理,誰更難抗拒!?
只要好吃 當然都不能錯過學習機會!
❖半熟乳酪蛋糕⎪布丁蛋糕⎪檸檬泡泡塔❖
❖經典法式料理⎪鳳梨雪球⎪鹹派❖
MORE
2023-03-25
【麵包料理•三明治專修班】半實作交流
烘焙交流
#王宥晟師傅蒞臨指導 #輕食早點與下午茶點
◼︎炸蝦三明治/唐揚雞三明治/炒麵麵包◼︎
◼︎玉子燒三明治/油漬番茄/芥末雞肉/尼斯沙拉◼︎
MORE
2023-02-08
【三月烘焙交流寶典】都在台中裕軒
烘焙交流
鄭嘉慶X謝晨緯X王宥晟 名師聯手出擊
❖法式草莓軟糖⎪小布粒⎪桂圓蛋糕❖
❖玫瑰可可蛋糕⎪起司棒⎪炒麵麵包❖
•更多你想學的甜點、鹹點都親自教學•
想創造出無人能及的美味,全憑你所學之力!
MORE
2023-03-11
【法式蝴蝶酥•杏仁千層酥條】實作交流
烘焙交流
#雙色與內餡的組合 #天然奶油製作
送禮自用接訂單的首選⎪蝴蝶酥教學來啦‼
不用丹麥機 輕鬆手桿也能桿出香脆口感
MORE
2023-02-18
【甜蜜情人翻糖蛋糕】半實作交流
烘焙交流
『裕軒首顆翻糖蛋糕教學來啦』
想知道翻糖蛋糕的製作要點是什麼
想入坑這令人少女心爆棚的甜點
就從游育誠師傅的教學開始吧!
MORE
2023-03-21
【玫瑰可可蛋糕】半實作交流
烘焙交流
『想要做出美美的玫瑰擠花蛋糕嗎?』
淋醬與擠花選用兩種調溫巧克力搭配做變化
扎實的擠花技巧都在師傅的經驗裡面
美味與美觀的蛋糕將一步步帶你完成
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