烘焙交流
BAKING
2026-08-05

【萌萌柴犬蛋黃酥+繡球酥】實作交流

烘焙交流(台中店)
想做出兼具顏值與美味的中秋伴手禮嗎?
#邱穎珊師傅 帶來的兩款超人氣點心
從造型技巧、層次酥皮到細節裝飾一次學會
可帶回精美成品,送禮自用都吸睛!
2026-07-25

【完美折疊的可頌全手桿】半實作交流

烘焙交流(台中店)
Kevin師傅親自示範與實作帶領,
從麵團製作、布丁餡綿密感、折疊到整形
帶你掌握職人級手桿可頌的關鍵技巧
2026-07-31

【七月香氣烘焙季_烘焙交流】台中裕軒限定

烘焙交流(台中店)
人氣師傅 × 熱門品項 × 實用技術
熱門品項一次學會~
趁暑假為自己安排一場烘焙進修吧!
2026-07-21

【低負擔、低糖中秋伴手禮】示範交流

烘焙交流(台中店)
今年中秋,來點不一樣的!
使用醇植薄鹽豆乳奶油製作月餅皮
散發濃郁豆香、口感細緻不膩口
乳糖不耐症者與素食者也能安心享用!
2026-07-17

【麥之田酥餅分享會】示範交流

烘焙交流(台中店)
一口咬下,層層酥香在嘴裡散開
由 #蔡英男師傅 不藏私分享
帶大家深入了解酥餅製作的關鍵細節與品質堅持!
2026-07-12

【拿破崙酥皮蛋糕卷】半實作交流

烘焙交流(台中店)
酥脆與柔滑,在嘴裡剛剛好的平衡。
拿破崙酥皮蛋糕卷 × 雪絨曲奇
一次收藏兩種幸福感
現正報名中!甜點控別錯過
2026-07-12

【雪絨曲奇】半實作交流

烘焙交流(台中店)
酥脆與柔滑,在嘴裡剛剛好的平衡。
拿破崙酥皮蛋糕卷 × 雪絨曲奇
一次收藏兩種幸福感
現正報名中!甜點控別錯過
2026-07-23

【蜜酪檸檬角食系列麵包】實作交流

烘焙交流(台中店)
使用「波蘭種+老麵種」製作的維也納軟法
外層柔韌,再搭配雙口味內餡一口咬下層次直接拉滿
#吳介甫師傅 不藏私分享~一起技術升級
2026-06-25

【明太子軟法|伯爵奶茶檸檬麵包系列】實作交流

烘焙交流(台中店)
鹹香濃郁的明太子越吃越涮嘴
伯爵茶尾韻搭配檸檬香氣
一口咬下,柔軟中帶著層次停留在口中不散
把療癒的麵包學起來
在家也能做出麵包店等級的口感!
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