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多利藍莓粉50g

$150

多利日式抹茶粉120g

$150

芋頭粉100g(永詮)

$95

南瓜粉100g(永詮)

$100

麥芽糖醇P200 500g

$200

德麥鹼水2kg

$240

日東全壘打高筋麵粉1kg

$85

日東普蘿法國麵包粉1kg

$90

超鑽吉利丁粉200g (永詮)

$155

續勝翻糖-白色香草風味(全素)200g

$85

日本巧克力風味筆12g

$40

森永德用鬆餅粉600g

$125

(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817

$80

(柏)泡打粉1kg

$200

(柏)濃縮香草莢35g

$65

(柏)濃縮香草莢醬1kg

$1,200

裝飾防潮糖粉1kg(旭騰)

$210

素食吉利丁粉20g(永詮)

$25

金漆翻糖膠糖漿 50g(續勝)

$260

橫山製粉北海道產穗之力1kg

$110
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多利藍莓粉50g

新鮮的野生藍莓,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 深邃藍紫色、有細緻莓果酸甜香氣。

多利日式抹茶粉120g

取用上好天然茶葉精製而成,不苦不澀、無刺激性, 且含豐富的葉綠素、維他命C、維生素C、E、胡蘿蔔素及 天然礦物質如鐵、鈣等,不含任何人工色素及香料, 為純天然之食品。

芋頭粉100g(永詮)

採用國內嚴選芋頭,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

南瓜粉100g(永詮)

採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

麥芽糖醇P200 500g

屬於天然代糖,是一種多元醇, 可以取代砂糖用作甜味劑, 甜度大約為蔗糖的75~90%, 具良好的吸水性,能保持食品的濕潤度。

德麥鹼水2kg

濃度:3.6 裝飾於麵包、餅乾表面,或於麵糰裡使用, 使產品酥酥脆脆口感極佳。 建議用量:建議稀釋成3.6~4%使用。

日東全壘打高筋麵粉1kg

粉性佳、耐攪拌,烤焙 彈性佳、好操作,用途廣泛。

日東普蘿法國麵包粉1kg

選用美國、加拿大高級小麥, 含有法國麵包特有香氣, 風味、粉質安定性、製品成型都非常優秀。

超鑽吉利丁粉200g (永詮)

重量:200g±4.5% 產地:比利時 高純度、低臭味的動物膠所加工, 乾燥而成的細粒粉末,易溶解、好操作、口感佳。

續勝翻糖-白色香草風味(全素)200g

全素可食。 特殊防潮製程,減糖低甜度, 可依照需求調整口味、顏色、軟硬度。

日本巧克力風味筆12g

筆的前端用手即可扭轉開,轉開即可使用, 可作為巧克力、蛋糕、餅乾等的裝飾、繪圖。

森永德用鬆餅粉600g

內容物:150g*4入 日本森永原裝進口,操作簡單方便、口感鬆軟蓬鬆, 可搭配水果、煉乳、蜂蜜等。

(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817

建議用量:0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉,膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。

(柏)泡打粉1kg

建議用量:0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉,膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。

(柏)濃縮香草莢35g

供食品調配使用,可用於麵糊、鮮奶油等, 用量3~5%或視需求增減。

(柏)濃縮香草莢醬1kg

供食品調配使用,可用於麵糊、鮮奶油等, 用量3~5%或視需求增減。

裝飾防潮糖粉1kg(旭騰)

防潮性佳,可用於各類食品,使產品表面不受潮。

素食吉利丁粉20g(永詮)

全素配方、海藻來源, 遇高溫不易塌餡、用量省、保水性佳, 不須浸泡可直接使用,能取代明膠粉。

金漆翻糖膠糖漿 50g(續勝)

筆刷、噴槍皆適用。 本品供翻糖、糖果、烘焙甜點產品裝飾時使用。 本品非供即食,請依照使用說明使用。

橫山製粉北海道產穗之力1kg

以北海道最具名的夢之力和北穗波黃金比例調配, 帶有北海道小麥獨特的麥香與甘甜韻味, 可使麵糰較有延展性與濕潤感, 口感像棉花般的蓬鬆飽滿,帶有一股特別的淡淡奶香。