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(柏)泡打粉1kg

$200

(柏)濃縮香草莢35g FOD263

$65

(柏)濃縮香草莢醬1kg

$1,200

裝飾防潮糖粉1kg(旭騰)

$210

素食吉利丁粉20g(永詮)

$25

金漆翻糖膠糖漿 50g(續勝)

$260

橫山製粉北海道產穗之力1kg

$110

橫山製粉北海道產小麥粉MD1kg

$120

日本三井製糖白雙糖

$75

特蜜絲雲朵舒芙蕾粉600g

$382

特蜜絲布郎尼蛋糕粉600g

$368

特蜜絲日式麻糬鬆餅粉600g

$245

特蜜絲烈日鬆餅粉600g

$229

特蜜絲雪莓娘皮粉600g

$255

特蜜絲泡芙預拌粉600g

$295

德國檸檬皮風味粉50g

$190

南瓜粉1kg(永詮)

$580

香草精(台) 1kg-客訂商品

$1,000

HIMEKO白涼粉

$130

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

$450
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(柏)泡打粉1kg

建議用量：0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉，膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。
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(柏)濃縮香草莢35g FOD263

供食品調配使用，可用於麵糊、鮮奶油等， 用量3~5%或視需求增減。
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(柏)濃縮香草莢醬1kg

供食品調配使用，可用於麵糊、鮮奶油等， 用量3~5%或視需求增減。
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裝飾防潮糖粉1kg(旭騰)

防潮性佳，可用於各類食品，使產品表面不受潮。
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素食吉利丁粉20g(永詮)

全素配方、海藻來源， 遇高溫不易塌餡、用量省、保水性佳， 不須浸泡可直接使用，能取代明膠粉。
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金漆翻糖膠糖漿 50g(續勝)

筆刷、噴槍皆適用。 本品供翻糖、糖果、烘焙甜點產品裝飾時使用。 本品非供即食，請依照使用說明使用。
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橫山製粉北海道產穗之力1kg

以北海道最具名的夢之力和北穗波黃金比例調配， 帶有北海道小麥獨特的麥香與甘甜韻味， 可使麵糰較有延展性與濕潤感， 口感像棉花般的蓬鬆飽滿，帶有一股特別的淡淡奶香。
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橫山製粉北海道產小麥粉MD1kg

混和北海道三品種小麥「夢之力」、「春之戀」、「北之穗波」調配而成的黃金比例， 化口性佳、烘焙後外皮酥脆、內部濕潤且富有濃郁風味。
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日本三井製糖白雙糖

嚴選甜菜跟甘蔗提煉製成，高純度透明結晶粗粒糖， 顆粒比砂糖大、比冰糖小，耐高溫不易焦化。
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特蜜絲雲朵舒芙蕾粉600g

新手也輕鬆上手，澎潤綿密、香醇濃郁， 口感彷彿天空的雲朵，可適量搭配蜂蜜及水果。
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特蜜絲布郎尼蛋糕粉600g

不需額外加巧克力磚，省去麻煩複雜的步驟， 攪拌均勻即可，膨鬆濕潤、口感柔滑細膩， 有著巧克力的香醇，可適量加入堅果、果乾等。
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特蜜絲日式麻糬鬆餅粉600g

成品有QQ的口感、帶有淡淡的糯米香氣， 且外層酥脆有層次，可變化多種口味。
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特蜜絲烈日鬆餅粉600g

外皮酥脆、內部扎實，帶有麵包香氣， 也可搭配其他材料做出不同的產品變化， 如披薩、甜甜圈、佛卡夏等。 ※製作時在麵糊中加入珍珠糖，烤焙時熔化在表面會使外層形成薄薄的一層糖衣。
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特蜜絲雪莓娘皮粉600g

成品軟Q富彈性、耐冷藏，利用燙麵法技術， 只要沖熱水就能簡單製作，適用於做大福皮、蛋糕內餡等。
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特蜜絲泡芙預拌粉600g

外酥內軟、膨脹力高、香醇濃郁， 可利用花嘴擠出不同造型，變化多種款式， 是一款適合親子DIY、好吃又好玩的點心。
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德國檸檬皮風味粉50g

將新鮮檸檬萃取出天然的香料後， 再使用特殊的封存技術保存於大豆粉， 少許用量即可呈現濃郁新鮮的檸檬皮香且香味持久。
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南瓜粉1kg(永詮)

採用國內嚴選南瓜，蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成， 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。
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香草精(台) 1kg-客訂商品

※此為客訂商品，需等7~10個工作天。 ※實際價格需以進貨為主，多退少補。 是一種從香草提煉的食用香精， 可替多種麵包糕點增添風味、去除蛋腥味、提升烘焙香氣， 可直接取代香草粉、香草莢使用。
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HIMEKO白涼粉

用海藻製作，介於寒天和果凍之間的口感， 能做出無色高透明度的成品。
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(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

可提昇香氣、穩定風味品質、豐富口感、增添色澤等。
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