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南瓜粉100g(永詮)

$100

麥芽糖醇P200 500g

$200

德麥鹼水2kg

$240

日東全壘打高筋麵粉1kg

$85

日東普蘿法國麵包粉1kg

$90

超鑽吉利丁粉200g (永詮)

$155

續勝翻糖-白色香草風味(全素)200g

$85

日本巧克力風味筆12g

$40

森永德用鬆餅粉600g

$125

(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817

$80

(柏)泡打粉1kg

$200

(柏)濃縮香草莢35g

$65

(柏)濃縮香草莢醬1kg

$1,200

裝飾防潮糖粉1kg(旭騰)

$210

素食吉利丁粉20g(永詮)

$25

金漆翻糖膠糖漿 50g(續勝)

$260

橫山製粉北海道產穗之力1kg

$110

橫山製粉北海道產小麥粉MD1kg

$120

日本三井製糖白雙糖

$75

特蜜絲雲朵舒芙蕾粉600g

$382
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南瓜粉100g(永詮)

採用國內嚴選南瓜，蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成， 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。
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麥芽糖醇P200 500g

屬於天然代糖，是一種多元醇， 可以取代砂糖用作甜味劑， 甜度大約為蔗糖的75~90%， 具良好的吸水性，能保持食品的濕潤度。
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德麥鹼水2kg

濃度：3.6 裝飾於麵包、餅乾表面，或於麵糰裡使用， 使產品酥酥脆脆口感極佳。 建議用量：建議稀釋成3.6~4%使用。
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日東全壘打高筋麵粉1kg

粉性佳、耐攪拌，烤焙 彈性佳、好操作，用途廣泛。
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日東普蘿法國麵包粉1kg

選用美國、加拿大高級小麥， 含有法國麵包特有香氣， 風味、粉質安定性、製品成型都非常優秀。
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超鑽吉利丁粉200g (永詮)

重量：200g±4.5% 產地：比利時 高純度、低臭味的動物膠所加工， 乾燥而成的細粒粉末，易溶解、好操作、口感佳。
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續勝翻糖-白色香草風味(全素)200g

全素可食。 特殊防潮製程，減糖低甜度， 可依照需求調整口味、顏色、軟硬度。
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日本巧克力風味筆12g

筆的前端用手即可扭轉開，轉開即可使用， 可作為巧克力、蛋糕、餅乾等的裝飾、繪圖。
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森永德用鬆餅粉600g

內容物：150g*4入 日本森永原裝進口，操作簡單方便、口感鬆軟蓬鬆， 可搭配水果、煉乳、蜂蜜等。
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(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817

建議用量：0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉，膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。
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(柏)泡打粉1kg

建議用量：0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉，膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。
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(柏)濃縮香草莢35g

供食品調配使用，可用於麵糊、鮮奶油等， 用量3~5%或視需求增減。
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(柏)濃縮香草莢醬1kg

供食品調配使用，可用於麵糊、鮮奶油等， 用量3~5%或視需求增減。
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裝飾防潮糖粉1kg(旭騰)

防潮性佳，可用於各類食品，使產品表面不受潮。
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素食吉利丁粉20g(永詮)

全素配方、海藻來源， 遇高溫不易塌餡、用量省、保水性佳， 不須浸泡可直接使用，能取代明膠粉。
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金漆翻糖膠糖漿 50g(續勝)

筆刷、噴槍皆適用。 本品供翻糖、糖果、烘焙甜點產品裝飾時使用。 本品非供即食，請依照使用說明使用。
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橫山製粉北海道產穗之力1kg

以北海道最具名的夢之力和北穗波黃金比例調配， 帶有北海道小麥獨特的麥香與甘甜韻味， 可使麵糰較有延展性與濕潤感， 口感像棉花般的蓬鬆飽滿，帶有一股特別的淡淡奶香。
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橫山製粉北海道產小麥粉MD1kg

混和北海道三品種小麥「夢之力」、「春之戀」、「北之穗波」調配而成的黃金比例， 化口性佳、烘焙後外皮酥脆、內部濕潤且富有濃郁風味。
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日本三井製糖白雙糖

嚴選甜菜跟甘蔗提煉製成，高純度透明結晶粗粒糖， 顆粒比砂糖大、比冰糖小，耐高溫不易焦化。
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特蜜絲雲朵舒芙蕾粉600g

新手也輕鬆上手，澎潤綿密、香醇濃郁， 口感彷彿天空的雲朵，可適量搭配蜂蜜及水果。
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