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橫山製粉北海道產小麥粉MD1kg

$120

日本三井製糖白雙糖

$75

特蜜絲雲朵舒芙蕾粉600g

$382

特蜜絲布郎尼蛋糕粉600g

$368

特蜜絲日式麻糬鬆餅粉600g

$245

特蜜絲烈日鬆餅粉600g

$229

特蜜絲雪莓娘皮粉600g

$255

特蜜絲冰皮月餅粉600g

$255

德國檸檬皮風味粉50g

$190

南瓜粉1kg(永詮)

$580

香草精(台) 1kg-客訂商品

$1,000

HIMEKO白涼粉

$130

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

$450

日本熊本小麥粉500g

$120

果燒雪粉(冰皮粉)2kg-卡羅

$415

多利芒果粉80g

$150

古早味粉漿蛋餅粉500g(仙知味)

$50

白色12mm糖珠85g

$85

天然蔗香紅糖漿

$150

天然蔗香黃金糖漿

$150
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橫山製粉北海道產小麥粉MD1kg

混和北海道三品種小麥「夢之力」、「春之戀」、「北之穗波」調配而成的黃金比例, 化口性佳、烘焙後外皮酥脆、內部濕潤且富有濃郁風味。

日本三井製糖白雙糖

嚴選甜菜跟甘蔗提煉製成,高純度透明結晶粗粒糖, 顆粒比砂糖大、比冰糖小,耐高溫不易焦化。

特蜜絲雲朵舒芙蕾粉600g

新手也輕鬆上手,澎潤綿密、香醇濃郁, 口感彷彿天空的雲朵,可適量搭配蜂蜜及水果。

特蜜絲布郎尼蛋糕粉600g

不需額外加巧克力磚,省去麻煩複雜的步驟, 攪拌均勻即可,膨鬆濕潤、口感柔滑細膩, 有著巧克力的香醇,可適量加入堅果、果乾等。

特蜜絲日式麻糬鬆餅粉600g

成品有QQ的口感、帶有淡淡的糯米香氣, 且外層酥脆有層次,可變化多種口味。

特蜜絲烈日鬆餅粉600g

外皮酥脆、內部扎實,帶有麵包香氣, 也可搭配其他材料做出不同的產品變化, 如披薩、甜甜圈、佛卡夏等。 ※製作時在麵糊中加入珍珠糖,烤焙時熔化在表面會使外層形成薄薄的一層糖衣。

特蜜絲雪莓娘皮粉600g

成品軟Q富彈性、耐冷藏,利用燙麵法技術, 只要沖熱水就能簡單製作,適用於做大福皮、蛋糕內餡等。

特蜜絲冰皮月餅粉600g

是不經烤焙的月餅,所以月餅表面不用塗油, 外皮Q彈、少油健康,可做多種不同口味、造型、餡料變化。

德國檸檬皮風味粉50g

將新鮮檸檬萃取出天然的香料後, 再使用特殊的封存技術保存於大豆粉, 少許用量即可呈現濃郁新鮮的檸檬皮香且香味持久。

南瓜粉1kg(永詮)

採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

香草精(台) 1kg-客訂商品

※此為客訂商品,需等7~10個工作天。 ※實際價格需以進貨為主,多退少補。 是一種從香草提煉的食用香精, 可替多種麵包糕點增添風味、去除蛋腥味、提升烘焙香氣, 可直接取代香草粉、香草莢使用。

HIMEKO白涼粉

用海藻製作,介於寒天和果凍之間的口感, 能做出無色高透明度的成品。

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

可提昇香氣、穩定風味品質、豐富口感、增添色澤等。

日本熊本小麥粉500g

原料來自於九州獨家糯小麥品種, 打造出能使麵包兼具Q彈濕潤口感與絕佳化口性, 可做為一般中高筋麵粉使用。

果燒雪粉(冰皮粉)2kg-卡羅

可耐凍、烤焙,以減少保存時生菌數的疑慮, 有咬感、印模清楚,可做不同口味變化,可包各種餡類。

多利芒果粉80g

台灣新鮮芒果專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 保有最天然的濃郁香氣及粉末細繳的特性。

古早味粉漿蛋餅粉500g(仙知味)

簡簡單單就能做出脆又Q的粉漿蛋餅粉。

白色12mm糖珠85g

簡單擺上就能讓作品更添風彩, 符合食品安全衛生標準,請安心食用。

天然蔗香紅糖漿

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。

天然蔗香黃金糖漿

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。