製作方法：
【烤焙】
1.將水1000g、麥精糖漿600g、白油150g加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉1000g中攪拌均勻即可當皮使用。
2.分割整形皮20g一個，再包入豆沙餡30g。
3.烤焙溫度：上火190℃、下火170℃
烤焙時間：12~15分鐘。
【冷藏(凍)】
1.將水1000g、麥精糖漿600g、白油150g加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉1000g中攪拌成糰。
2.分割整形皮餡比1：1。
3.製好之月餅，置於冷凍庫或冷藏庫中。
羥丙基磷酸二澱粉、糖、奶粉、植物油粉(葡萄糖漿、棕櫚油、乾酪素納、脂肪酸甘油酯、磷酸氫二鉀、二氧化矽、乳酸硬脂酸鈉、香料、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯、β-胡蘿蔔素)、乙醯化磷酸二澱粉、乳酸硬脂酸鈉、麥芽糊精、香草香料
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＊本產品含有牛奶、大豆及其製品。
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