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派脆餅乾粉250g

$79

金級吉利丁粉500g(即用型)

$268

白玫瑰活性乾酵母12g*10包/盒

$125

白玫瑰快發即溶乾酵母12g*10包/盒

$125

食品級硫酸鈣1kg(石膏粉)

$150

馬達加斯加波本香草糖500g

$168

Yuuna波間照產黑糖250g

$265

沖繩伊江島產純黑糖粉300g

$265

沖繩太陽黑糖500g

$200

PROVA開心果風味劑500ml

$900

PROVA榛果風味劑500ml

$900

台灣傳統紅冰糖600g

$90

小島製糖-極細糖粉1kg

$110

蕎麥粉600g(同安堂)

$105

歐天客酸麵種1kg

$470

極光細磨黑麥粉1kg

$150

冰湖全榖燕麥粉1kg

$170

冰湖細磨燕麥粉1kg

$170

頂級宇治抹茶粉500g

$3,400

日本厚抹茶粉1kg

$3,260
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派脆餅乾粉250g

簡單伴一伴,酥脆餅乾輕鬆完成。 可作蝴蝶酥、千層餅乾、甜鹹小派。 小烤箱、氣炸鍋都OK,零失敗。

金級吉利丁粉500g(即用型)

凝凍力強,軟化及溶解時間省。 可直接溶於水中泡軟後添加到產品中。

白玫瑰活性乾酵母12g*10包/盒

用途:用於烘焙食品加工類。

白玫瑰快發即溶乾酵母12g*10包/盒

用途:用於烘焙食品加工類。

食品級硫酸鈣1kg(石膏粉)

品質改良用,釀造用及食品製造用劑。 增加口感和鈣質,也可在烘焙產品中改善質地、強化結構。

馬達加斯加波本香草糖500g

天然萃取、無化學添加,使用優質香草豆莢呈現純粹且層次豐富的法式香氣。 具備優異耐高溫特性,烘烤後仍能保留持久香氣。 糖粒細緻易溶,提升製程效率,同時確保甜點風味穩定一致。

Yuuna波間照產黑糖250g

使用日本沖繩產的甘蔗,富有沖繩黑糖獨特香濃的味道。

沖繩伊江島產純黑糖粉300g

使用日本沖繩多良間島產的甘蔗,富有沖繩黑糖獨特香濃的味道,純甘蔗汁製成,質純味香。

沖繩太陽黑糖500g

使用南國沖繩島的甘蔗做為原料。 散發出獨特的香味,常適合甜品的使用。

PROVA開心果風味劑500ml

·全素可食。 優質、道地風味,開瓶即可聞到濃郁的堅果烘焙香氣,前調帶有清新的草本芬芳,後味則是醇厚的油脂香甜,持久不散。

PROVA榛果風味劑500ml

·全素可食。 優質、道地風味,完美捕捉飽滿的榛果風味,純正濃鬱的標誌性香氣,以及獨特焦香與堅果油脂香氣。

台灣傳統紅冰糖600g

使用現代化設備,以蔗糖為原料,遵循傳統煉製,經長時間静置,自然結晶成不規則水晶狀之純正冰糖。 口味香醇、甜而不膩,用於烹調色澤更亮、風味絕佳,添加於夏令甜品消暑清心。

小島製糖-極細糖粉1kg

·細如霧,純如心。 ·120目極細研磨,專為精緻甜點及烘焙設計。

蕎麥粉600g(同安堂)

·全素可食。 ·天然麥香,蕎麥麵的Q彈口感。

歐天客酸麵種1kg

·全素可食。 ·源自酸麵種的活性麵包成分。富含傳統酸麵種長時間發酵的香氣,烘製成的麵包別具傳統歐式風昧。

極光細磨黑麥粉1kg

·低灰份0.65Max。 ·低麩質含量、細度佳。 ·嚴選芬蘭黑麥石臼研磨,富含纖維、蛋白質、維生素和礦物質等多種營養。

冰湖全榖燕麥粉1kg

·採用北歐瑞典種植的優質燕麥,使用源自冰河灌溉,增添獨特的燕麥香味。 ·富含β-葡聚醣水溶性膳食纖維。 ·全穀營養,可即時沖泡。

冰湖細磨燕麥粉1kg

·高營養、無糖、無添加。 ·可沖泡即飲。 ·北歐天然無添加極細燕麥粉,無麩質、低GI、高營養,適合飲品與烘焙應用,提升口感與健康價值。

頂級宇治抹茶粉500g

道地京都宇治輾茶製作、每小時僅能磨製40克的抹茶粉,具有清淡的鮮味及上等濃郁風味。

日本厚抹茶粉1kg

道地京都宇治輾茶製作、每小時僅能磨製40克的抹茶粉,具有清淡的鮮味及上等濃郁風味。