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特蜜絲布郎尼蛋糕粉600g

$368

特蜜絲日式麻糬鬆餅粉600g

$245

特蜜絲烈日鬆餅粉600g

$229

特蜜絲雪莓娘皮粉600g

$255

特蜜絲泡芙預拌粉600g

$295

特蜜絲冰皮月餅粉600g

$255

特蜜絲卡士達粉300g

$216

德國檸檬皮風味粉50g

$190

南瓜粉1kg(永詮)

$580

莫諾尼香草醬40g

$270

香草精(台) 1kg

$1,000

HIMEKO白涼粉

$130

原味慕斯粉200g

$190

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

$450

日本熊本小麥粉500g

$120

黃油年糕預拌粉5kg/箱

$890

黃油年糕粉2kg(卡羅)

$510

果燒雪粉(冰皮粉)2kg-卡羅

$415
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特蜜絲布郎尼蛋糕粉600g

不需額外加巧克力磚,省去麻煩複雜的步驟, 攪拌均勻即可,膨鬆濕潤、口感柔滑細膩, 有著巧克力的香醇,可適量加入堅果、果乾等。

特蜜絲日式麻糬鬆餅粉600g

成品有QQ的口感、帶有淡淡的糯米香氣, 且外層酥脆有層次,可變化多種口味。

特蜜絲烈日鬆餅粉600g

外皮酥脆、內部扎實,帶有麵包香氣, 也可搭配其他材料做出不同的產品變化, 如披薩、甜甜圈、佛卡夏等。 ※製作時在麵糊中加入珍珠糖,烤焙時熔化在表面會使外層形成薄薄的一層糖衣。

特蜜絲雪莓娘皮粉600g

成品軟Q富彈性、耐冷藏,利用燙麵法技術, 只要沖熱水就能簡單製作,適用於做大福皮、蛋糕內餡等。

特蜜絲泡芙預拌粉600g

外酥內軟、膨脹力高、香醇濃郁, 可利用花嘴擠出不同造型,變化多種款式, 是一款適合親子DIY、好吃又好玩的點心。

特蜜絲冰皮月餅粉600g

是不經烤焙的月餅,所以月餅表面不用塗油, 外皮Q彈、少油健康,可做多種不同口味、造型、餡料變化。

特蜜絲卡士達粉300g

奶素可食。 軟硬適中、口感細滑、帶有乳香, 可廣泛應用於產品內餡。

德國檸檬皮風味粉50g

將新鮮檸檬萃取出天然的香料後, 再使用特殊的封存技術保存於大豆粉, 少許用量即可呈現濃郁新鮮的檸檬皮香且香味持久。

南瓜粉1kg(永詮)

採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

莫諾尼香草醬40g

僅由優質馬達加斯加波本香草莢調製而成, 濃郁香氣、穩定易用,無人工添加物、無色素、無香精, 使產品風味天然純粹。

香草精(台) 1kg

是一種從香草提煉的食用香精, 可替多種麵包糕點增添風味、去除蛋腥味、提升烘焙香氣, 可直接取代香草粉、香草莢使用。

HIMEKO白涼粉

用海藻製作,介於寒天和果凍之間的口感, 能做出無色高透明度的成品。

原味慕斯粉200g

鮮奶油及慕斯專用。 冷凍不易出水、免煮免調理, 直接操作即可使用,可搭配果泥或濃縮醬變化口味。

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

可提昇香氣、穩定風味品質、豐富口感、增添色澤等。

日本熊本小麥粉500g

原料來自於九州獨家糯小麥品種, 打造出能使麵包兼具Q彈濕潤口感與絕佳化口性, 可做為一般中高筋麵粉使用。

黃油年糕預拌粉5kg/箱

超簡易上手預拌粉, 不用準備一堆材料、不用反覆試配方, 新手也能輕鬆做出酥脆表皮、Q彈內餡、濃濃奶香的成品。

黃油年糕粉2kg(卡羅)

製作簡單、即拌即用,外皮金黃酥脆內裡軟糯甘香, 口感Q軟不甜膩、不黏牙,放涼後軟韌彈牙, 麵糊流動性佳,入模烘焙紋路清晰,充滿奶油及牛乳香氣。

果燒雪粉(冰皮粉)2kg-卡羅

可耐凍、烤焙,以減少保存時生菌數的疑慮, 有咬感、印模清楚,可做不同口味變化,可包各種餡類。