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特蜜絲冰皮月餅粉600g

$255

德國檸檬皮風味粉50g

$190

南瓜粉1kg(永詮)

$580

莫諾尼香草醬40g

$270

香草精(台) 1kg

$1,000

HIMEKO白涼粉

$130

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

$450

日本熊本小麥粉500g

$120

果燒雪粉(冰皮粉)2kg-卡羅

$415

多利芒果粉80g

$150

古早味粉漿蛋餅粉500g(仙知味)

$50

斑蘭香精1L

$1,500

白色12mm糖珠85g

$85

糖片-彩色迷你星星3mm 65g

$85

天然蔗香紅糖漿

$150

天然蔗香黃金糖漿

$150

天然蔗香黑糖漿

$220

天然蔗香琥珀糖漿2kg

$150

天然蔗香玫瑰海鹽糖漿2kg

$175

乳清蛋白1kg

$680
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特蜜絲冰皮月餅粉600g

是不經烤焙的月餅,所以月餅表面不用塗油, 外皮Q彈、少油健康,可做多種不同口味、造型、餡料變化。

德國檸檬皮風味粉50g

將新鮮檸檬萃取出天然的香料後, 再使用特殊的封存技術保存於大豆粉, 少許用量即可呈現濃郁新鮮的檸檬皮香且香味持久。

南瓜粉1kg(永詮)

採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

莫諾尼香草醬40g

僅由優質馬達加斯加波本香草莢調製而成, 濃郁香氣、穩定易用,無人工添加物、無色素、無香精, 使產品風味天然純粹。

香草精(台) 1kg

是一種從香草提煉的食用香精, 可替多種麵包糕點增添風味、去除蛋腥味、提升烘焙香氣, 可直接取代香草粉、香草莢使用。

HIMEKO白涼粉

用海藻製作,介於寒天和果凍之間的口感, 能做出無色高透明度的成品。

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

可提昇香氣、穩定風味品質、豐富口感、增添色澤等。

日本熊本小麥粉500g

原料來自於九州獨家糯小麥品種, 打造出能使麵包兼具Q彈濕潤口感與絕佳化口性, 可做為一般中高筋麵粉使用。

果燒雪粉(冰皮粉)2kg-卡羅

可耐凍、烤焙,以減少保存時生菌數的疑慮, 有咬感、印模清楚,可做不同口味變化,可包各種餡類。

多利芒果粉80g

台灣新鮮芒果專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 保有最天然的濃郁香氣及粉末細繳的特性。

古早味粉漿蛋餅粉500g(仙知味)

簡簡單單就能做出脆又Q的粉漿蛋餅粉。

斑蘭香精1L

用途:香料 建議用量:1-2% 有濃郁、甜美的香氣,能夠散發出淡淡的花香和香草味道。

白色12mm糖珠85g

簡單擺上就能讓作品更添風彩, 符合食品安全衛生標準,請安心食用。

糖片-彩色迷你星星3mm 65g

簡單擺上就能讓作品更添風彩, 符合食品安全衛生標準,請安心食用。

天然蔗香紅糖漿

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。

天然蔗香黃金糖漿

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。

天然蔗香黑糖漿

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。

天然蔗香琥珀糖漿2kg

堅持原料使用蔗糖,經由天然科技淬煉, 遵循古法熬製完整保留濃郁蔗香、風味回韻清香, 無添加防腐劑、轉化劑、色素、香料等。

天然蔗香玫瑰海鹽糖漿2kg

以清澈砂糖淬煉,結合天然岩鹽,可以提升產品的甜味豐富度、提鮮味美。

乳清蛋白1kg

具有較高的親水性,能立即溶解於冷水和溫水中。