【製作方法】
1.備1個蛋打入容器,將蛋攪均勻成蛋液備用。
2.蛋餅粉100g+些許蔥花+水200g在容器內攪拌成粉漿。(可做5個)
3.在鍋子加適量油小火加熱後,微溫加入粉漿,煎至微微凝固成餅型起鍋。
4.再鍋子倒入蛋液,蓋上成形的餅皮,一起煎漸漸蛋餅成型。
5.再換邊一起煎到金黃色即可。
小麥粉、樹薯澱粉、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、小麥胚芽、在來米粉、L-麩酸鈉、鹽
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