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惠爾通咖啡色色膏04-0-0044

$185

惠爾通苔癬綠色色膏28.3g 04-0-0049

$185

惠爾通紫色色膏28g 610-604

$185

惠爾通古銅色色膏28.3g 610-450

$185

惠爾通金黃色色膏28.3g 04-0-0039

$185

(柏)沖繩黑砂糖香料30g

$100

(柏)茉莉花香精30823c 30g

$100

(柏)巧克力香精20886c-30g

$100

(柏)玫瑰香精30808c 30g

$100

(柏)芒果香精30866c 30g

$100

(柏)鳳梨香精30871c 30g

$100

美國尼爾森・梅西香草精59ml

$470

惠爾通白色色液59ml

$260

新香草香粉1kg(永詮)

$185

(柏)香草粉1kg POW075

$240

東松泡打粉5磅(普)

$310

無鋁泡打粉6P(喜配多)

$515

泡打粉BP無鋁3磅(聚豐)

$250

SP蛋糕起泡劑4kg(喜配多)

$750

麥精糖漿900g(卡羅)

$135
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惠爾通咖啡色色膏04-0-0044

水性色膏,檢驗合格檢驗通過、有完整產品登錄碼。 適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

惠爾通苔癬綠色色膏28.3g 04-0-0049

水性色膏,檢驗合格檢驗通過、有完整產品登錄碼。 適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

惠爾通紫色色膏28g 610-604

水性色膏,檢驗合格檢驗通過、有完整產品登錄碼。 適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

惠爾通古銅色色膏28.3g 610-450

水性色膏,檢驗合格檢驗通過、有完整產品登錄碼。 適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

惠爾通金黃色色膏28.3g 04-0-0039

水性色膏,檢驗合格檢驗通過、有完整產品登錄碼。 適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

(柏)沖繩黑砂糖香料30g

適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

(柏)茉莉花香精30823c 30g

適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

(柏)巧克力香精20886c-30g

適用於各類食品中,視實際需要適量使用。 限量:10g/kg以下。

(柏)玫瑰香精30808c 30g

適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

(柏)芒果香精30866c 30g

適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

(柏)鳳梨香精30871c 30g

適用於各類食品中,視實際需要適量使用。

美國尼爾森・梅西香草精59ml

※此商品屬於玻璃易碎品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 用專利冷粹取的方法提取, 生產出甜蜜、有醇厚奶油香氣,帶有多種的後味。

惠爾通白色色液59ml

糖霜、翻糖等調色使用,加些許白色色膏可調出更飽和柔和的顏色。

新香草香粉1kg(永詮)

重量:1kg±1.5% 味道濃郁自然、遇高溫味道不易散失,烘焙增香調味專用。

(柏)香草粉1kg POW075

本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。

東松泡打粉5磅(普)

用途:膨脹劑 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用,用量為每公斤12g以下。

無鋁泡打粉6P(喜配多)

發效率高、產氣效率高,低溫時產氣少, 加溫後產氣逐漸加大,泡打粉酸鹼度調配適中, PH值接近中性偏鹼性。

泡打粉BP無鋁3磅(聚豐)

重量:1362g±1.5% 無鋁鹽,能適度的膨脹、調整酸鹼,適合麵包、蛋糕、甜甜圈、餅乾、包子、饅頭等。

SP蛋糕起泡劑4kg(喜配多)

優良的乳化與起泡作用,增大體積、使麵糊有良好安定性、 防止老化,對使用轉化糖槳的製品也能發揮好效果。 建議用量:依蛋糕用蛋量3~10%

麥精糖漿900g(卡羅)

能有效抑制澱粉老化及離水, 增加產品的安定性以維持新鮮度, 能耐酸鹼及高溫下加工,可取代蔗糖的用量, 甜度只有蔗糖的40%,降低原有食品的甜膩度, 增加清淡美味的口感,透明度高、不易著色, 改善乳化性和吸油率。