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葡萄糖25kg(義大利)
$2,200
惠爾通蛋白粉(糖霜粉)113g
$410
日本片栗粉1kg
$190
食伯樂蛋白粉1kg
$900
食伯樂水解卵磷脂1kg
$580
德用鬆餅粉(焦糖風味)520g
$160
PROVA法國香草籽醬250ml
$990
PROVA法國香草籽醬1L
$3,600
有機杏仁精59ml
$360
卡羅高麥芽糖粉2kg
$340
釣魚小貓香草精59ml
$255
前原製粉-上新粉1kg
$360
釣魚小貓香草籽15g
$155
草莓香料A FCL002-1kg
$780
小島製糖-100%純糖粉1kg
$95
小島製糖-特級精選糖粉1kg
$90
香草棒1入-茗泰
$135
台灣香草莢1入
$120
馬達加斯加香草莢17+250g
$3,500
細雪金箔0.3g
$2,400
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25kg
數量
葡萄糖25kg(義大利)
可適量添加於食品中
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113g
數量
惠爾通蛋白粉(糖霜粉)113g
蛋白粉是製作蛋白糖霜的的原材料之一,可代替蛋白在配方中的作用。 惠爾通蛋白粉特色為無蛋腥味,操作方便、安全乾淨。
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1kg
數量
日本片栗粉1kg
馬鈴薯澱粉的糊化溫度低,黏性強,與其他澱粉相比透明度高,料理效果更佳。
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1kg
數量
食伯樂蛋白粉1kg
蛋白粉是製作蛋白糖霜的的原材料之一,可代替蛋白在配方中的作用。 無蛋腥味,操作方便、安全乾淨。
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1kg
數量
食伯樂水解卵磷脂1kg
卵磷脂經由酵素水解作用可得到水解卵磷脂, 藉此可調整其親油親水平衡特性, 從原先較親油的卵磷脂轉變為較親水之水解卵磷脂, 可獲得更理想的乳化安定特性。
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520g
數量
德用鬆餅粉(焦糖風味)520g
濃濃的牛奶糖香氣,還原森永牛奶糖的香濃風味。 自己在家DIY輕鬆做鬆餅。
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250ml
數量
PROVA法國香草籽醬250ml
馬達加斯加波旁香草帶有香脂、酚醛和木香。 帶有香草籽增添加香草風味。
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1L
數量
PROVA法國香草籽醬1L
馬達加斯加波旁香草帶有香脂、酚醛和木香。 帶有香草籽增添加香草風味。
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59ml
數量
有機杏仁精59ml
高級甜點畫龍點睛的重要香料。 萃取天然杏仁精華、無麩質。
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2kg
數量
卡羅高麥芽糖粉2kg
口感好,甜度低較溫和。 適合運用在製作糕點、餅乾和糖果。
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59ml
數量
釣魚小貓香草精59ml
※此商品屬於玻璃易碎品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 採用天然香草莢、水、酒精製作的香草精,香草味道讓烘焙甜點更有魅力。
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1kg
數量
前原製粉-上新粉1kg
適合運用在糰子、柏餅、日式粽子等製作。 製作蛋糕以部分上新粉取代麵粉,口感更佳綿密。 製作餅乾添加上新粉可使口感更酥脆。
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15g
數量
釣魚小貓香草籽15g
※此商品屬於玻璃易碎品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 採用天然香草莢、水、酒精製作的香草精,香草味道讓烘焙甜點更有魅力。
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1kg/罐
數量
草莓香料A FCL002-1kg
使用食品範圍及限量:本品可用於各類食品中,視實際需要適量使用,不可使用於鮮乳及保久乳。 使用限制:限用為香料;生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶、嬰兒食品等不得使用。
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1kg
數量
小島製糖-100%純糖粉1kg
嚴選台灣特級砂糖,經100目研磨過篩。 適用於烘焙甜點、烹飪料理。
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1kg
數量
小島製糖-特級精選糖粉1kg
嚴選台灣特級砂糖,經100目研磨過篩。 適用於烘焙甜點、烹飪料理。
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1入
數量
香草棒1入-茗泰
香草香氣柔和,適合用於烘焙甜點的製作, 增添迷人的香草風味。
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1入
數量
台灣香草莢1入
香草香氣柔和,適合用於烘焙甜點的製作,增添迷人的香草風味。
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17+250g
數量
馬達加斯加香草莢17+250g
產自馬達加斯加,黑鑽等級,光亮飽滿。 溫和木質調性增添加香草風味。
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0.3g
數量
細雪金箔0.3g
使用食品範圍及限量:本產品可用於各類食品中,視實際需要適量使用。 高貴華麗的層次感,讓甜點增添氣質。
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