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好時脆皮巧克力醬7.25oz(205g)
$195
可可粉5kg(戴菲小鷹)
$2,950
可可粉15g*10包/惠昇
$305
可可粉-高脂5kg(大輝)
$2,950
水晶純可可粉140g(信明)
$195
法芙娜頂級純可可粉1kg
$1,400
OREO奧利奧餅乾碎塊1kg
$305
高級純白牛奶片1kg(金鷹)
$225
高級檸檬風味片1kg(金鷹)
$225
高級草莓風味片1kg(金鷹)
$225
梵豪登代可可脂苦甜深黑磚MA1KG
$265
(正)特級深黑苦甜巧克力風味片500g
$190
梵豪登苦甜巧克力風味水滴MA 1KG
$280
梵豪登頂級深黑苦甜代可可脂巧克力鈕扣MA1K
$290
(正)特級深黑苦甜巧克力片500g(不含蔗糖)
$205
康妮斯苦甜巧克力風味磚300g(蛋奶素)
$90
巧克力漿(福汎)680g
$105
米歇爾柯茲卡亞碧72%黑巧克力珠3kg
$3,970
歐可亞70%黑巧克力1kg(鈕扣狀)
$1,020
醇品72% 1kg委內瑞拉純苦甜調溫巧克力
$1,055
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205g
數量
好時脆皮巧克力醬7.25oz(205g)
美國HERSHEY’S巧克力第一大品牌 品質穩定,香醇濃郁,純正風味,風行全球 各大知名冰品與冰淇淋專賣店指定使用及喜愛的品牌
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5kg
數量
可可粉5kg(戴菲小鷹)
戴菲小鷹高脂可可粉是國內烘焙業的第一品牌,甚至已經成為可可粉的代名詞! 研發出色、香、味符合國人口味,且品質穩定的「戴菲小鷹」可可粉,供國內外愛用者使用。
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150g
數量
可可粉15g*10包/惠昇
本產品採用非洲迦納可可豆製造,可可油脂高,較不易受潮。 好媽媽濃純可可粉,是從可可樹結出的果實裏取出的可可豆 經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅) 由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物,即為可可粉。
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5kg
數量
可可粉-高脂5kg(大輝)
大輝頂級沖泡純可可粉是由世界最大的瑞士可可粉公司生產 產品符合美國、歐盟、日本、德國與瑞士食品相關規範,通過多項檢測。 提供給消費者平價、高品質的可可粉產品。
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140g
數量
水晶純可可粉140g(信明)
採收天然可可豆曬乾,經過專業設備烘培、蘑粉而成 100%純可可粉,不含防腐劑,無人工添加劑
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1kg
數量
法芙娜頂級純可可粉1kg
VALRHONA頂級可可粉採用100%純可可製成,富含21%純天然可可脂 所呈現出的濃郁香醇口感以及天然紅棕色澤,非一般市售加入植物油的可可粉可比擬 運用於甜點中,可充分展現出可可飲品迷人獨特的味覺感受
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1kg
數量
OREO奧利奧餅乾碎塊1kg
不含香草夾餡,口感酥脆,大小適中 讓您輕鬆將消費者喜愛的OREO 變化成飲料與甜品的裝飾、內餡、脆底
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1kg
數量
高級純白牛奶片1kg(金鷹)
可與軟質系列之巧克力混合,調整軟硬度 融點低流動性佳,口味清爽、化口性特佳,風味獨特
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1kg
數量
高級檸檬風味片1kg(金鷹)
迷人的檸檬清香與巧克力濃郁口感的雙重絕配 可以提升口感,增添風味
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1kg
數量
高級草莓風味片1kg(金鷹)
微苦的巧克力在搭配酸甜的草莓,口感非常豐富有層次。
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1kg
數量
梵豪登代可可脂苦甜深黑磚MA1KG
瑞士百樂嘉利寶旗下品牌絲博及思高將合併並重新命名為:梵豪登 口感醇滑,可可風味濃郁,有良好的操作性、流動性和亮度,操作簡單應用自如
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500g
數量
(正)特級深黑苦甜巧克力風味片500g
特級巧克力可用於刮花、雕花、灌模成型、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體產品內,提昇口感、增添風味。 也可與高級巧克力混合使用,調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
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1kg
數量
梵豪登苦甜巧克力風味水滴MA 1KG
顆粒均勻,高溫烘焙後不易變形,且持續保留可可濃香,可廣泛應用於各式產品
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1kg
數量
梵豪登頂級深黑苦甜代可可脂巧克力鈕扣MA1K
色澤較一般巧克力更為深黑,做出的產品容易凸顯質感,熔點低,重覆加熱使用不變稠,不結粒,化口性佳
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500g
數量
(正)特級深黑苦甜巧克力片500g(不含蔗糖)
特級巧克力可用於刮花、雕花、灌模成型、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體產品內,提昇口感、增添風味。 也可與高級巧克力混合使用,調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
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300g
數量
康妮斯苦甜巧克力風味磚300g(蛋奶素)
又稱巧克力大板,無需調溫,切碎融化即可使用 操作性優良,凝固後裹衣均勻,節省原料,口感酥脆。
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680g
數量
巧克力漿(福汎)680g
香濃的福汎巧克力糖漿,流線型瓶裝,方便糖漿擠壓使用。
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3kg
數量
米歇爾柯茲卡亞碧72%黑巧克力珠3kg
採用最高品質的天然原料,不使用大豆卵磷脂以降低過敏原。 •具有紅色莓果與薑餅的風味。 •融合甘草、粉紅胡椒與微苦可可的味道。 •尾韻帶有蜜漬水果與柑橘的風味。
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1kg
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歐可亞70%黑巧克力1kg(鈕扣狀)
強烈、純粹的可可發酵風味 伴著一抹微酸質調以及苦和酸的完美平衡。
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1kg
數量
醇品72% 1kg委內瑞拉純苦甜調溫巧克力
嬌貴的Criollo與風味多變的Trinitario可可品種巧妙調和成鮮明的個性對比。
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