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梵豪登頂級深黑苦甜代可可脂巧克力鈕扣MA1K

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$290
NT$290
色澤較一般巧克力更為深黑,做出的產品容易凸顯質感,熔點低,重覆加熱使用不變稠,不結粒,化口性佳
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各類中西式甜點、麵包蛋糕等烘焙產品的沾面、 灌模、夾餡、披覆級外表裝飾等。

糖、完全氫化植物油脂(棕櫚仁油)、可可粉、焦糖色素(亞硫酸-銨鹽焦糖)、脂肪酸山梨醇酣酯、大豆卵磷脂、香莢蘭醛、交酯化蓖麻酸聚合甘油酯

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