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紫娃娃烘焙/餐飲專用脂1L

$140

中澤霜淇淋原料液1L

$300

小乳瑪琳170g/罐

$90

冷凍布拉塔乾酪125g

$130

Bridel無鹽發酵奶油條1kg(82%)

$550

美桑納帕瑪森乾酪粉227g

$190

日本歐牧奶霜1L

$520

愛樂薇片裝發酵奶油84%1kg

$630

永紐有鹽迷你奶油8g

$120

永紐原味起司粉1kg

$710

真明太子起司醬1kg(富華)

$780

理奇餐飲專用乳化油脂1L #23801

$105

法國愛樂薇動物性鮮奶油500ml

$195

法國愛樂薇有鹽奶油250g

$160

法國愛樂薇無鹽奶油250g

$160

牧羊人無花果夾心起司球125g

$210

艾絲嵐島Skyr170g(雞蛋原味)

$110

法國GrandFermage無鹽發酵奶油片1kg

$565

安佳鮮奶油250ml

$130

佳純調理專用乳1L

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紫娃娃烘焙/餐飲專用脂1L

※此商品屬於易擠壓變形之產品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 濃郁的奶香味與滑順的口感, 33%脂肪、無糖、零反式脂肪。

中澤霜淇淋原料液1L

乳脂肪含量:7% 專為霜淇淋量身打造的原料液,不添加任何香料, 清爽的低糖比例,與日式食材搭配能展現高雅風味。

小乳瑪琳170g/罐

含有法國Flechard及紐西蘭安佳無水奶油, 金黃色澤、延展性佳、易於塗抹、 口感細緻滑順、天然奶香味,可完美取代天然奶油。

冷凍布拉塔乾酪125g

義大利經典乳酪之一,外皮為莫札瑞拉乳酪, 內餡則以凝乳碎屑浸泡鮮奶油所製成,口感格外濃郁香甜。

Bridel無鹽發酵奶油條1kg(82%)

脂肪含量:乳脂肪82%。 天然乳酸活菌的特殊風味24小時發酵 使用布列塔尼的優質牛乳製作而成。 天然濃郁乳香,口感細緻,清爽不油膩。

美桑納帕瑪森乾酪粉227g

整塊天然帕馬森起司磨碎製成,濃醇質樸的鹹香美味, 無添加化學香料及人工色素,兩掀式易開瓶,保存更方便。

日本歐牧奶霜1L

※此商品屬於易擠壓變形之產品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 使用酪農直送新鮮優質乳源,乳香天然, 添加北海道乳脂風味馥郁、化口性佳、口感清爽、水潤輕盈,高耐酸性、抗酸耐凍。

愛樂薇片裝發酵奶油84%1kg

使用諾曼第乳源,烤焙時奶油易與麵糰結合, 使裹油類型產品更加酥脆、奶香十足, 膨脹係數大層次分明,桿皮時延展性穩定。

永紐有鹽迷你奶油8g

奶素可食。 100%比利時天然奶油,鹽分占比1.4%,乳脂彈性好、可塑性佳。

永紐原味起司粉1kg

奶素可食。 採用天然乳酪製成,蘊含豐富的切達乳酪風味、純淨天然、無添加防腐劑、不含氫化油脂。

真明太子起司醬1kg(富華)

100%黃線狹鱈魚卵,粒粒分明的「真子」, 獨家秘製辣椒醬料與濃郁的起司醬完美融合,可即開即用。

理奇餐飲專用乳化油脂1L #23801

※此商品屬於易擠壓變形之產品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 原產地:南韓 UHT超高溫瞬間滅菌,濃郁不腻口、好操作,專為餐飲使用者量身打造。

法國愛樂薇動物性鮮奶油500ml

乳脂含量:35% 以法國諾曼第優質乳源生產,打發倍數為2.7倍, 利樂包包裝更方便保存,可重覆密封的瓶蓋設計, 便於日常小量使用。

法國愛樂薇有鹽奶油250g

使用法國諾曼第優質乳源,加上法式傳統攪拌工法製作, 天然濃郁、奶油味十足、淡淡的鹹味。

法國愛樂薇無鹽奶油250g

使用法國諾曼第優質乳源,加上法式傳統攪拌工法製作, 天然濃郁、奶油味十足。

牧羊人無花果夾心起司球125g

西班牙進口嚴選優質乳酪,搭配天然熟成的無花果乾。 甜中帶鹹,鹹中有香,口感圓潤、濃郁而不膩。

艾絲嵐島Skyr170g(雞蛋原味)

※因商品效期較短,下單前請先至客服詢問※ ※此商品屬於易擠壓變形之產品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 蛋奶素可食。 使用動福乳源,採用彰化二林新鮮優質的土雞蛋, 一杯優格含有18.5公克的蛋白質,發酵後散發的淡雅乳香, 融合新鮮雞蛋的營養與細緻蛋香,交織出綿密滑順的口感、清爽不膩。

法國GrandFermage無鹽發酵奶油片1kg

84%乳脂含量,帶有特殊的堅果風味, 可塑性及延展性佳,能凸顯主食材風味不搶味。

安佳鮮奶油250ml

※此商品屬於易擠壓變形之產品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 採超高溫瞬間滅菌(UHT)方式,不含防腐劑, 乳脂健全、操作穩定度高、易打發。

佳純調理專用乳1L

※此商品屬於易擠壓變形之產品, 配送過程會有破損率,有少數破損屬正常,無法提供退換貨, 建議以黑貓配送,如需黑貓配送請加客服詢問,另補差額運費。 如不介意者可直接下單,由大榮貨運配送。 超高溫瞬間滅菌,無添加防腐劑,可常溫保存,方便操作、運用,乳香濃郁,特別為烘焙及調理設計, 是兼顧成本、美味與便利多項優點的專業產品。