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奧利維亞帕瑪森乳酪粉500g

$265

總統牌動物性鮮奶油1L

$230

帕瑪森乾酪粉80g

$95

卡夫乳酪250g

$120

美國紅人乳脂起士1.36kg

$460

丹麥BUKO鮮奶油乾酪1.8kg

$655

艾許含鹽奶油(四方塊狀)250g

$320

艾許無鹽奶油(四方塊狀)250g

$330

LURPAK有鹽發酵奶油100g

$65

安佳馬茲卡邦乳酪500g

$225

鮮可酸奶油500g

$150

總統牌動物性鮮奶油200ml

$100

ARLA動物性鮮奶油36% 200ml

$95

四葉北海道十勝奶霜1L

$449

活力鮮無糖烘焙專用脂1000g/罐

$190

Arla鮮奶油乾酪150g

$125

打發專用脂1L

$120

多功能專用脂1L

$120

金博樂混合專用脂1L

$160

法國EVEN發酵無鹽奶油條1kg

$460
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奧利維亞帕瑪森乳酪粉500g

美式帕瑪森乳酪粉,香濃滋味不膩口。

總統牌動物性鮮奶油1L

源自法國布列塔尼及諾曼地等地區, 含有豐富的鈣質與維他命, 細緻的質地,打發效果佳。

帕瑪森乾酪粉80g

濃郁迷人的乳酪香氣,無論是比薩、義大利麵、沙拉、湯品等等,灑上一些義大利帕瑪森乳酪粉,完美的義式風情料理立即呈現。

卡夫乳酪250g

最上等的新鮮牛奶做為原料,製作過程完全不添加任何防腐劑,新鮮豐富的成份,細緻的質感,醇厚的口感。

美國紅人乳脂起士1.36kg

質地潤滑結實,硬度適中,容易在室溫中使用,溶解時不會結粒。

丹麥BUKO鮮奶油乾酪1.8kg

口感滑順綿密,乳香濃郁、後味清爽,適當的鹽度與酸味,單吃或各式應用都適合。

艾許含鹽奶油(四方塊狀)250g

接近天然及優良的放牧環境為艾許提供了高品質乳源,進行歷時15小時的天然發酵及熟成,將鮮奶油移至柚木製成的木桶中攪拌,使之成型為奶油。

艾許無鹽奶油(四方塊狀)250g

艾許手工奶油色澤金黃,味道飽滿柔緻、奶味香濃,質地輕盈柔軟 ,一直是烘焙餐飲界熱愛的食材之一。

LURPAK有鹽發酵奶油100g

經過乳酸菌發酵,香氣淡雅清爽。 成分單純,無添加任何香料,帶有淡淡的鹹味。

安佳馬茲卡邦乳酪500g

新鮮牛乳製成,色澤純淨、乳香味天然濃郁,易操作、化口性高,乳化程度完整。 獨一無二的天然風味與絕佳口感,更是能完全展現義式點心的高雅與精緻,創造出多重層次的感官刺激,賦與提拉米蘇更獨特、更複雜的個性。

鮮可酸奶油500g

添加優質乳酸菌醱酵製作。 新鮮、無防腐劑,可無負擔地品嘗到酸奶滋味, 用於各式料理上皆能呈現醇厚濃郁的舌尖饗宴。

總統牌動物性鮮奶油200ml

口感濃醇奶味濃郁,打發效果佳,質地綿密細緻,不添加香料與額外糖分。

ARLA動物性鮮奶油36% 200ml

100%丹麥產的牛乳經過分離、均質、殺菌製成,應用廣泛, 適合蛋糕、慕斯、烘焙、醬汁及濃湯等烘焙及調理使用。

四葉北海道十勝奶霜1L

濃醇動物鮮奶油加植物油脂調和出來的最佳比例,易打發、耐酸,打發後耐凍不用擔心油水分離。

活力鮮無糖烘焙專用脂1000g/罐

日本製油技術,易打發又耐熱穩定性高,可使麵糰質地濕潤光滑不出油,具香醇鮮奶風味,不油膩。

Arla鮮奶油乾酪150g

來自丹麥的Arla鮮奶油乾酪。 無添加物、不含防腐劑或人工色素。 是非常天然健康的營養乾酪。

打發專用脂1L

用途:甜點類製作 特性:滑順好塗抹

多功能專用脂1L

用途:冰淇淋、濃湯、沙拉醬、醬料、鹹派類 特性:可烹飪可打發,烹飪時會變稠

金博樂混合專用脂1L

用途:冰淇淋、濃湯、沙拉醬、醬料、鹹派類 特性:可烹飪可打發,含動物脂肪增添香氣,烹飪時會變稠

法國EVEN發酵無鹽奶油條1kg

乳酸菌攪拌發酵,歐式風味奶油,水分含量低、發煙點高、 香味溫和持久,適合應用在各種烘焙之中。 風味帶有特殊的榛果香味及濃郁奶香