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泡打粉12g*4入(日正)

$52

(柏)塔塔粉A1.35KG

$280

活力猴香滑花生醬(Smooth)454g

$169

(喜)塔塔粉1kg

$380

(柏)麥芽精1.2KG FCL057

$400

(柏)焦糖液HS100-1kg

$180

優保(防霉劑)1L

$235

蛋糕美味助劑SP100g-永詮

$85

(柏)軟寶150g

$80

黃梔子色素粉末45g

$350

梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)45g

$350

紫甘薯色素粉末45g

$350

梔子紫色素粉末45g

$350

蘿蔔紅色素粉末45g

$350

香草精(台) 12x4oz

$100

釣魚小貓香草醬50毫升(60g)

$310

Rayner's蕾娜思香草精28毫升

$70

Helios焦糖糖漿295g

$100

Helios草莓果醬(玻璃)340g

$125

Helios覆盆子果醬(玻璃)340g

$135
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泡打粉12g*4入(日正)

DIY料理好幫手,精選優良素材, 增進食物口感的「膨鬆劑」, 可用來製作麵包、蛋糕...等。

(柏)塔塔粉A1.35KG

貼心壓條設計保存方便, 幫助蛋白起發,使泡沫穩定、持久, 增加製品的韌性,使產品更為柔軟。

活力猴香滑花生醬(Smooth)454g

黃趜毒素檢驗合格,不含氫化油 無防腐劑、無色素、無香精, 使用非基因改造美國花生製作, 無麩質認證,全素可食用。

(喜)塔塔粉1kg

用於去除蛋腥味,使香味更好, 中和蛋白的鹼性,幫助蛋白起發,使泡沫穩定、持久, 能增加製品的韌性,使產品更為柔軟。

(柏)麥芽精1.2KG FCL057

本品可使用於穀類、澱粉類點心及米食加工品, 限用於香料,生鮮產品不得使用。

(柏)焦糖液HS100-1kg

本品可使用於乳酪、奶油、人造奶油及其類似製品, 限用於香料,生鮮產品不得使用。

優保(防霉劑)1L

保濕、除臭、消泡、防霉。 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。

蛋糕美味助劑SP100g-永詮

SP是主要是讓麵糊可延慢老化的改良劑。 防止麵包因過度發酵導致口感粗糙, 容易打發不易消泡 ,增加蛋糕的泡沫安定度。

(柏)軟寶150g

適用於各式烘焙, 可改善麵包的柔軟度,延緩麵包老化, 同時使麵團更易操作。

黃梔子色素粉末45g

本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)45g

本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

紫甘薯色素粉末45g

本產品為天然植物萃取, 水溶性、屬花青素,顏色會隨PH值而變化, 酸性至鹼性的呈色可變化為紅、紫、藍不等。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

梔子紫色素粉末45g

本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

蘿蔔紅色素粉末45g

水溶性、建議PH5.5以下可呈現紅色,否則則呈紫色。 水質建議使用純水、RO水或蒸餾水等。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

香草精(台) 12x4oz

香草精是一種從香草提煉的食用香精, 是眾多香精中其中一種。 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

釣魚小貓香草醬50毫升(60g)

可用於任何的烘焙商品,以提供香草香氣, 可加於飲品、冰品、風味料理等。

Rayner's蕾娜思香草精28毫升

香草精是一種從香草提煉的食用香精,是眾多香精中其中一種。 限用於香料,禁止直接食用。

Helios焦糖糖漿295g

歐洲原裝進口, 擠壓瓶0滴漏瓶口設計, 口感濃郁香醇,無色素、無麩質。

Helios草莓果醬(玻璃)340g

歐洲原裝進口, 未添加香料、色素、防腐劑, 果肉含量60%

Helios覆盆子果醬(玻璃)340g

歐洲原裝進口, 未添加香料、色素、防腐劑, 果肉含量60%