裕軒食品

(柏)白玉粉1kg

$290

東松香草粉1kg

$165

三川奶香粉1kg

$290

素肉酥600g(進發)

$120

香菜酥600g(進發)

$85

豬肉鬆600g(進發)

$205

泡打粉12g*4入(日正)

$52

(柏)蛋糕專用塔塔粉1.35kg ATV001

$280

(柏)麥芽精1.2kg FCL057

$400

餐飲專用油18公升(維義)

$950

超鑽優保1L

$255

鳥越製粉-金明竹(中筋-烏龍麵用)25kg

$2,230

(柏)軟寶150g

$80

黃梔子色素粉末50g

$390

梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)50g

$390

紫甘薯色素粉末50g

$390

梔子紫色素粉末50g

$390

蘿蔔紅色素粉末50g

$390

香草精(台) 4oz

$100

釣魚小貓香草醬50毫升(60g)

$310

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(柏)蛋糕專用塔塔粉1.35kg ATV001

貼心壓條設計保存方便，幫助蛋白打發，使泡沫穩定、持久，增加製品的韌性，使產品更為柔軟。本品可於各類食品中視實際需要適量使用，用量：6g/kg以下。

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黃梔子色素粉末50g

本產品為天然植物萃取，水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響，未添加防腐劑，素食可食。本產品可適用於各類加工食品或非食品中，可視需求酌量使用。

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梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)50g

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紫甘薯色素粉末50g

紫色地瓜萃取精製而來，水溶性、屬花青素，顏色會隨PH值而變化，酸性至鹼性的呈色可變化為紅、紫、藍不等。本產品可適用於各類加工食品或非食品中，可視需求酌量使用。 pH值3.5以下顯現紅色， pH值4以上，顯示紫色， pH6以上則呈現藍色。

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梔子紫色素粉末50g

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蘿蔔紅色素粉末50g

紅心蘿蔔萃取而來，屬花青素水溶性、建議PH5.5以下可呈現紅色，否則則呈紫色。水質建議使用純水、RO水或蒸餾水等。本產品可適用於各類加工食品或非食品中，可視需求酌量使用。

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