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吉利王果凍粉200g(惠昇)

$105

好時焦糖風味聖代醬15oz(425g)

$180

卡夫乳酪250g

$120

多用途不銹鋼溫度計GE-315D

$185

(柏)白玉粉1kg

$290

東松香草粉1kg

$165

三川奶香粉1kg

$290

素肉酥600g(進發)

$120

香菜酥600g(進發)

$85

豬肉鬆600g(進發)

$205

泡打粉12g*4入(日正)

$52

(柏)蛋糕專用塔塔粉1.35kg ATV001

$280

(柏)麥芽精1.2kg FCL057

$400

餐飲專用油18公升(維義)

$950

超鑽優保1L

$255

鳥越製粉-金明竹(中筋-烏龍麵用)25kg

$2,230

(柏)軟寶150g

$80

黃梔子色素粉末50g

$390

梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)50g

$390

紫甘薯色素粉末50g

$390
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吉利王果凍粉200g(惠昇)

嚴選無汙染海藻所生產製成, 素食可食用, 成品透明度高、凝結時間短。

好時焦糖風味聖代醬15oz(425g)

美國HERSHEY’S巧克力第一大品牌 品質穩定,香醇濃郁,純正風味,風行全球 各大知名冰品與冰淇淋專賣店指定使用及喜愛的品牌

卡夫乳酪250g

最上等的新鮮牛奶做為原料,製作過程完全不添加任何防腐劑,新鮮豐富的成份,細緻的質感,醇厚的口感。

多用途不銹鋼溫度計GE-315D

測量範圍:0℃~+300℃ 測量精度:±1% 最小單位:5℃ 溫度顯示:攝氏℃ 使用環境:0℃~50℃ 75%RH以下

(柏)白玉粉1kg

貼心壓條設計保存方便, 糯米去殼直接加水研磨成漿, 再經過脫水乾燥而成。 多用在製作具有Q軟口感的和果子上,如白玉、大福...等。

東松香草粉1kg

可以去除糕點的蛋腥味並增添香氣, 不必加水,直接倒入麵粉中攪拌即可, 多用於蛋糕和餅乾。

三川奶香粉1kg

附含牛奶香氣,產品為粉末狀可直接加入麵粉揉捏使用, 或加入溫水調和使用。 大部分用於製作蛋糕、布丁、糖果、餅乾、果凍類...等食品使用。

素肉酥600g(進發)

可搭配飯料理、稀飯、夾饅頭、夾三明治、零嘴或包壽司使用。

香菜酥600g(進發)

可搭配飯料理、稀飯、夾饅頭、夾三明治、零嘴或包壽司使用。

豬肉鬆600g(進發)

可搭配飯料理、稀飯、夾饅頭、夾三明治、零嘴或包壽司使用。

泡打粉12g*4入(日正)

DIY料理好幫手,精選優良素材, 增進食物口感的「膨鬆劑」, 可用來製作麵包、蛋糕...等。

(柏)蛋糕專用塔塔粉1.35kg ATV001

貼心壓條設計保存方便, 幫助蛋白打發,使泡沫穩定、持久, 增加製品的韌性,使產品更為柔軟。 本品可於各類食品中視實際需要適量使用, 用量:6g/kg以下。

(柏)麥芽精1.2kg FCL057

本品可使用於穀類、澱粉類點心及米食加工品, 限用於香料,生鮮產品不得使用。

餐飲專用油18公升(維義)

專供餐廳、飯店、速食店...等烹飪用。

超鑽優保1L

保濕、除臭、消泡、防霉。 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。

鳥越製粉-金明竹(中筋-烏龍麵用)25kg

製成的烏龍麵、乾麵等產品光滑有嚼勁, 製成饅頭、包子亦非常適合, 成品皮質光滑,口感彈性佳。

(柏)軟寶150g

適用於各式烘焙, 可改善麵包的柔軟度,延緩麵包老化, 同時使麵團更易操作。

黃梔子色素粉末50g

本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

梔子紅色素粉末(近玫瑰紅色)50g

本產品為天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響, 未添加防腐劑,素食可食。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。

紫甘薯色素粉末50g

紫色地瓜萃取精製而來, 水溶性、屬花青素,顏色會隨PH值而變化, 酸性至鹼性的呈色可變化為紅、紫、藍不等。 本產品可適用於各類加工食品或非食品中,可視需求酌量使用。 pH值3.5以下顯現紅色, pH值4以上,顯示紫色, pH6以上則呈現藍色。