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洞洞矽膠烤盤墊 30*40cm SP4030

$198

活動桿麵棍(31cm) RP3331

$126

可折疊冷卻架 25*39cm OT2541

$113

韓式調色碗CT4706

$60

不鏽鋼手柄防滑打蛋盆 CT4966

$350

多功能蛋糕倒扣架 CA68

$108

不鏽鋼加深打蛋盆 CT4967

$378

不鏽鋼圓型慕斯圈 PM1525/PM2035

$162

AHA矽膠揉麵墊 42*62cm #1025

$464

藤籃(圓) #2305/#2307/#2309

$270

發酵布(考克縫邊) #2201A/#22301/#22142

$248

長崎蛋糕木框 #2407/#2409

$711

鐵氟龍孔洞不沾布 37*57cm #A0021

$158

PROVA榛果風味劑500ml

$900

台灣傳統紅冰糖600g

$90

小島製糖-極細糖粉1kg

$110

蕎麥粉600g(同安堂)

$105

歐天客酸麵種1kg

$470

極光細磨黑麥粉1kg

$150

冰湖全榖燕麥粉1kg

$170
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洞洞矽膠烤盤墊 30*40cm SP4030

尺寸:40*30cm 耐熱:-40~230℃ 用途:製作糕點麵包用烤墊。 正面為閃電泡芙的線條設計,背面為素面設計,兩面都可使用,會呼吸的洞洞烤墊,烤出來的甜點更漂亮。

活動桿麵棍(31cm) RP3331

尺寸:31*5.5cm 用途:桿麵糰的輔助工具。 採用天然櫸木,無上漆、無毒,活動滾輪設計,簡單好施力,粗細適中符合人體工學更好掌握。

可折疊冷卻架 25*39cm OT2541

尺寸:25x39x展開高7(收起來2.5)cm 耐熱:<230℃ 用途:冷卻麵包、餅乾等。 可疊多個冷卻架,腳架可收合,方便收納、節省空間。

韓式調色碗CT4706

耐熱:100~140℃ 用途:調色、裝食材用。 白色碗設計可準確的看碗內調色,耳朵加上圓弧的碗身,可以更好的施力。

不鏽鋼手柄防滑打蛋盆 CT4966

尺寸:內徑22.8x外徑23.2cm(不含嘴口) 高度:13.4cm 耐熱:220℃ 用途:裝食材用。 全部由304高級不鏽鋼材質,耐腐蝕、防鏽, 手柄符合人體工學好握、好施力,刻度設計可以做量杯使用, 底部硅膠防滑設計,可有效防盆身滑動, 嘴口設計在倒液體時不易溢出,盆身圓弧設計,底小、打蛋/奶油零死角。

多功能蛋糕倒扣架 CA68

尺寸:上直徑17.1x下直徑23x高6.5cm 304不鏽鋼材質,表面電解處理,同時適用於6吋、8吋蛋糕模,也可當隔熱鍋架,一架多用。

不鏽鋼加深打蛋盆 CT4967

尺寸:內徑24x外徑27.5cm 高度:14.5cm 用途:盛裝食材用。 底窄上寬、盆身圓弧,打蛋零死角,深盆設計不易噴濺, 寬邊設計握感好、操作更順手,盆內有刻度設計。

不鏽鋼圓型慕斯圈 PM1525/PM2035

(6") PM1525尺寸:外徑15.2x高5cmx厚度1.2mm (8") PM2035尺寸:外徑20.3x高5cmx厚度1.2mm 用途:製做幕斯等甜點用模具。 髮絲紋處理美觀實用、易脫模、易清洗,加厚1.2mm鋼板形狀穩定、模具硬度高、不易變形,採用無縫焊接工藝堅固耐用,有利於蛋糕成型。

AHA矽膠揉麵墊 42*62cm #1025

※顏色隨機出貨。 耐熱:-40~230℃ 符合食品安全檢驗、無塑化劑,霧面防沾;亮面止滑,可包覆麵團存放冰箱;也可放烤盤上作為不沾墊,有印刷尺寸(公分及英吋)方便使用。

藤籃(圓) #2305/#2307/#2309

#2305麵團:220~250g #2307麵團:270~300g #2309麵團:550~600g 用途:歐式麵包發酵整形用。 幫助麵團維持形狀,並在表面留下自然藤紋。

發酵布(考克縫邊) #2201A/#22301/#22142

100%台灣材質、台灣加工, 是目前坊間惟一送驗SGS(TXC0823/2012/LE), 車縫線堅持採用純棉布線,經過清水煮沸、去雜質脫漿, 購買後清水洗淨即可使用,不需再經清洗。

長崎蛋糕木框 #2407/#2409

#2407尺寸:內徑220*180*65mm;外徑246*206*65mm;厚13mm #2409尺寸:內徑290*190*80mm;外徑320*220*80mm logo為手工烙印不上漆,木框採用榫接工法與垂直木榫釘製作,可強化木框的耐用度,受熱均勻、保濕效果好,可避免蛋糕邊緣太乾。

鐵氟龍孔洞不沾布 37*57cm #A0021

尺寸:370*570*0.08mm 耐熱:-73~280℃ 表面孔洞設計有利於熱空氣循環,可依烤盤尺寸自行裁切,適用於當成烘焙時的底墊,避免食材黏底,可重複使用、易清潔。

PROVA榛果風味劑500ml

·全素可食。 優質、道地風味,完美捕捉飽滿的榛果風味,純正濃鬱的標誌性香氣,以及獨特焦香與堅果油脂香氣。

台灣傳統紅冰糖600g

使用現代化設備,以蔗糖為原料,遵循傳統煉製,經長時間静置,自然結晶成不規則水晶狀之純正冰糖。 口味香醇、甜而不膩,用於烹調色澤更亮、風味絕佳,添加於夏令甜品消暑清心。

小島製糖-極細糖粉1kg

·細如霧,純如心。 ·120目極細研磨,專為精緻甜點及烘焙設計。

蕎麥粉600g(同安堂)

·全素可食。 ·天然麥香,蕎麥麵的Q彈口感。

歐天客酸麵種1kg

·全素可食。 ·源自酸麵種的活性麵包成分。富含傳統酸麵種長時間發酵的香氣,烘製成的麵包別具傳統歐式風昧。

極光細磨黑麥粉1kg

·低灰份0.65Max。 ·低麩質含量、細度佳。 ·嚴選芬蘭黑麥石臼研磨,富含纖維、蛋白質、維生素和礦物質等多種營養。

冰湖全榖燕麥粉1kg

·採用北歐瑞典種植的優質燕麥,使用源自冰河灌溉,增添獨特的燕麥香味。 ·富含β-葡聚醣水溶性膳食纖維。 ·全穀營養,可即時沖泡。