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(柏)鳳梨香精30871c 30g

$100

惠爾通白色色液59ml

$260

荷麥黑金竹炭粉1kg(德)

$1,600

荷麥黑金竹炭粉50g

$100

新香草香粉1kg(永詮)

$185

東松泡打粉5磅(普)

$310

(柏)香草粉1kg POW075

$240

無鋁泡打粉6P(喜配多)

$515

泡打粉BP無鋁3磅(聚豐)

$250

SP蛋糕起泡劑4kg(喜配多)

$750

麥精糖漿900g(卡羅)

$135

小蘇打粉280g(日正)

$45

星空愛素糖(巴糖醇)500g

$185

赤藻糖醇500g

$260

烤盤油650ml(卡羅)

$142

統清-脫模烤盤油600ml

$150

粿加蕉(原味) 15g*20粒/盒

$85

卡羅原味Q心仁10g*30顆-中秋

$82

卡羅奶黃流心仁12g*30顆-中秋

$205

卡羅金酪仁11g*30顆/包(素蛋)-中秋

$200
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(柏)鳳梨香精30871c 30g

適用於各類食品中，視實際需要適量使用。
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惠爾通白色色液59ml

糖霜、翻糖等調色使用，加些許白色色膏可調出更飽和柔和的顏色。
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荷麥黑金竹炭粉1kg(德)

採集自台灣山區優良孟宗竹，經過多層次高溫燒製， 活化萃取而成，屬天然食用色素。
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荷麥黑金竹炭粉50g

採集自台灣山區優良孟宗竹，經過多層次高溫燒製， 活化萃取而成，屬天然食用色素。
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新香草香粉1kg(永詮)

重量：1kg±1.5% 味道濃郁自然、遇高溫味道不易散失，烘焙增香調味專用。
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東松泡打粉5磅(普)

用途：膨脹劑 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用，用量為每公斤12g以下。
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(柏)香草粉1kg POW075

本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。
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無鋁泡打粉6P(喜配多)

發效率高、產氣效率高，低溫時產氣少， 加溫後產氣逐漸加大，泡打粉酸鹼度調配適中， PH值接近中性偏鹼性。
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泡打粉BP無鋁3磅(聚豐)

重量：1362g±1.5% 無鋁鹽，能適度的膨脹、調整酸鹼，適合麵包、蛋糕、甜甜圈、餅乾、包子、饅頭等。
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SP蛋糕起泡劑4kg(喜配多)

優良的乳化與起泡作用，增大體積、使麵糊有良好安定性、 防止老化，對使用轉化糖槳的製品也能發揮好效果。 建議用量：依蛋糕用蛋量3~10%
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麥精糖漿900g(卡羅)

能有效抑制澱粉老化及離水， 增加產品的安定性以維持新鮮度， 能耐酸鹼及高溫下加工，可取代蔗糖的用量， 甜度只有蔗糖的40%，降低原有食品的甜膩度， 增加清淡美味的口感，透明度高、不易著色， 改善乳化性和吸油率。
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小蘇打粉280g(日正)

食品級小蘇打粉，烘培西點的添加物、 放置冰箱內可消除異味、燙青菜時放入少許可使菜色鮮綠。 本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。
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星空愛素糖(巴糖醇)500g

重量：500g±5% 用途：品質改良用、釀造用及食品製造用劑、甜味劑 抗濕性高、拉絲性強，甜度是蔗糖一半。
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赤藻糖醇500g

用途：品質改良用、釀造用及食品製造用劑、甜味劑 白色結晶、有清涼感、無苦澀餘味，甜味接近蔗糖， 穩定性高、無吸濕性。
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烤盤油650ml(卡羅)

淨重：630±15ml 採用不飽和脂肪酸、天然植物芥花油脂萃取， 不含化學色素香料，可噴灑於產品表面增加亮澤度及誘食性， 微細噴頭可少量均勻分布烤盤四周，能防沾，使用方便。
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統清-脫模烤盤油600ml

取代傳統塗抹用法，便利、均勻、省時、省油， 噴灑模具、烤盤等，可防止發酵或靜置麵糰時沾黏， 脫模方便快速，保持完整性。
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粿加蕉(原味) 15g*20粒/盒

奶素可食。 烘焙專用麻糬，非糯米製品， 已分配好用量，用起來方便又省時。
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卡羅原味Q心仁10g*30顆-中秋

※節慶商品，數量有限售完為止。 圓球造型，耐凍、耐高溫烘烤，口感Ｑ彈。
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卡羅奶黃流心仁12g*30顆-中秋

※節慶商品，數量有限售完為止。 包在月餅中的奶黃黃風味仁類，烤焙後可以做出流沙口感。
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卡羅金酪仁11g*30顆/包(素蛋)-中秋

※節慶商品，數量有限售完為止。 無蛋，零膽固醇，奶素可食，用來代替蛋黃作為包餡之使用。
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