可製作爽辣小菜、烤肉醃醬料理，用在沾、伴、淋、炒、烤、滷、湯等皆可。
水、大豆油、糖、複合香辛料(薑粉、八角粉、小豆蔻、月桂葉、花椒)、鹽、調味劑(味精)、乾辣椒碎、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、紅椒色素、防腐劑(己二烯酸鉀)、抗氧化劑(乙烯二胺四醋酸二鈉鈣)
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