可與純生鮮奶油、果泥搭配使用，亦能增加發泡穩定性，變化多樣、用途廣泛。
乳製品[乳脂、濃縮脫脂牛奶、無水奶油、濃縮乳清蛋白粉、乾酪、發酵牛奶(牛奶、乳脂、乳蛋白、乳酸菌)]、水、植物油脂(棕櫚油、椰子油、棕櫚核仁油)、乳糖、乳化劑(大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸山梨醇酐酯、脂肪酸甘油酯)、乳清、檸檬酸鈉、乳蛋白、濃縮乳清蛋白
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