素食吉利丁粉20g(永詮)

葡萄糖、乙醯化磷酸二澱粉、鹿角菜膠、刺槐豆膠、氯化鉀、乳酸鈣、蒟蒻粉

奶酪配方：
素食吉利丁粉20g、砂糖40g、冷水140g、牛奶660g、鮮奶油540g

作法：
1.素食吉利丁粉+砂糖混合+冷水拌勻。
2.加牛奶+鮮奶油，加熱煮滾即可。
3.冷藏後風味更加。

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