【酥到要冰抖月餅系列】半實作交流

【酥到要冰抖月餅系列】半實作交流
五月烘焙總表：https://reurl.cc/yRWA3O
報名傳送門：https://reurl.cc/2KvZ34
#吳介甫師傅 酥到爆炸的月餅來了！
每吃一口，味蕾都在說：「再吃一個吧～」
今年中秋錯過就只能在等一年！

【吳介甫師傅小重點】
✓油皮與油酥的攪拌比例 ​✓桿捲手法與整形技巧
✓烤焙溫度與時間掌控  ✓鹹蛋黃處理與烤焙秘訣
✓鳳梨餡調配技巧

◉06/24(二) 09:30-14:30 半實作交流 ◎附午餐
｜發光網美蛋黃酥｜Jeff土鳳梨酥｜
｜經典3Q餅｜芋泥3Q餅｜
每人可帶回四種口味各4個

注意事項
採門市現場/網路報名
交流費用：$2800元/位
交流師傅：吳介甫 師傅
交流地點：裕軒食品烘焙交流場地(台中店2F)
台中市北屯區昌平路二段20-2號
門市電話：04-24211905
貼心提醒：儘早報名位置越前面唷

❖若要取消交流，需在交流開始前三天取消
❖皆可使用烘焙交流券，每堂僅限1張
❖請於交流日期前一週報名，超過時間恕不受理
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