材料(4人份):
李錦記麻婆豆腐用醬80g、豆腐2塊(200g)、豬絞肉150g、水2湯匙、蔥花適量
作法:
鍋子燒熱後,下一湯匙油,再加入絞肉快炒,加入李錦記麻婆豆腐用醬80g拌炒,加入2湯匙水與切成丁的豆腐拌勻,轉小火後慢慢收汁,起鍋後撒上蔥花即可。
水、豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、白糖、番茄糊、芝麻油、蠔油(水、白糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、著色劑(焦糖色素))、芝麻糊、花椒粉、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、脫水大蒜、調味劑(乳酸)
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