新宏-蕎麥麵500g

日式蕎麥麵調理參考：
食材：蕎麥麵、海苔絲、冷開水、冰塊
醬汁：鰹魚露、柴魚片、芥末醬、味醂、蔥花、水

作法：
1.將開水、味醂及鰹魚露煮沸後，放入柴魚片約60秒後熄火，瀝掉柴魚片後放涼。
2.在適量滾開水中將蕎麥麵散開放入，並用筷子攪動避免沾黏，熟成後瀝乾水分，再放入冰水中冰鎮，瀝乾後盛盤，撒上海苔絲。
3.將作法1.的醬汁倒入小盅中，再撒上蔥末，並可加入適量芥末醬，食用之前，將蕎麥麵夾起沾取醬汁即可享用。

麵粉、水、蕎麥粉、食鹽

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＊本產品含有小麥及蕎麥。
＊放置於乾燥陰涼處，避免陽光直射，常溫下保存，開封後請冷藏，並請儘快食用完畢，以防變質。