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法國莫比T55冠軍比賽專用粉1kg

2201012200251
$110
NT$110
T後面的數字代表麵粉的精製程度,
數字越大表示精緻程度越低、顆粒越粗、灰分較多,
麵粉顏色也相對深,T55能使麵包外脆內軟,
保留原有研磨胚乳,具較高的營養成份,
適合用於低溫發酵、吸水率高的產品。
規格:
數量:

如遇商品缺貨,需等候5~10個工作天

大量購買請洽:(04)2421-1905 分機28

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配送地區:台灣本島

灰分含量在0.5~0.6%之間,適用於製作法式硬麵包、丹麥類產品、法棍、丹麥捲、可頌、歐式麵包、餅乾等。

小麥麵粉、小麥麵筋、抗氧化劑(維生素C)、酵素(a-澱粉酶、木聚醣酶)

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*存放於陰涼乾燥處。
*開封後請盡速使用完畢。
*本產品含有含麩質的穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用。

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