法國莫比T55冠軍比賽專用粉1kg

灰分含量在0.5~0.6%之間，適用於製作法式硬麵包、丹麥類產品、法棍、丹麥捲、可頌、歐式麵包、餅乾等。

小麥麵粉、小麥麵筋、抗氧化劑(維生素C)、酵素(a-澱粉酶、木聚醣酶)

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