伊那寒天PK-10(奶酪、蒟蒻果凍用)500g

2202060200101

$1,850

^NT$1,850

與乳製品容易結合、不分離。
化口性與口感佳，彈性好不易出水。
建議使用量：奶酪0.22%、布丁0.3%、蒟蒻果凍0.5%-0.6%。

配送地區:台灣本島

適用：布丁、奶酪、蒟蒻果凍、茶凍。
依不同產品使用比例的多寡，產生的口感與潤口度皆不同。

刺槐豆膠、葡萄糖、黏稠劑(鹿角菜膠)、果膠(檸檬)、蒟蒻、品質改良劑(乳酸鈣)、調味劑(檸檬酸鈉)、焦磷酸鉀

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