可將巧克力切小丁塊加熱溶解，慢速攪拌避免產生氣泡與結粒，將溶解好的巧克力加入蛋糕體或倒入模具冷卻凝固，即可完成。
用於刮花、雕花、灌模成型（DIY）、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體、餅乾、等產品內，提昇口感、增添風味。
也可與高級巧克力混合使用，調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
用法：隔水加熱融解，或以微波爐低溫融解，及直接刨削使用。
植物性油脂、特級砂糖、奶粉、咖啡原豆、可可脂、乳化劑、香料
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＊本產品含有牛奶、大豆，過敏體質者請勿食用。
＊本產品與其他含有牛奶、花生、堅果、大豆、芒果、芝麻的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。
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