用途：冰淇淋、濃湯、沙拉醬、醬料、鹹派類
特性：可烹飪可打發，含動物脂肪增添香氣，烹飪時會變稠
水、完全氫化植物油脂(油脂(棕櫚仁)、油(油菜籽、葵花、玉米、大豆)、復水奶脂(水、奶脂粉)、酪乳粉、乳酸甘油酯、脂肪酸甘油酯、葵花卵磷脂、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十，多磷酸鈉，關華豆膠、羥丙基甲基纖維素、刺槐豆膠、鹽、胡蘿蔔素。
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