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德國蛋糕保濕纖維粉100g
$140
德國橙皮風味粉50g
$150
多利水蜜桃粉80g
$150
多利百香果粉80g
$150
多利藍莓粉50g
$150
芋頭粉100g(永詮)
$95
南瓜粉100g(永詮)
$100
麥芽糖醇P200 500g
$200
德麥鹼水2kg
$240
(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817
$80
(柏)泡打粉1kg
$200
德國檸檬皮風味粉50g
$190
南瓜粉1kg(永詮)
$580
(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180
$450
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100g
數量
德國蛋糕保濕纖維粉100g
加入蛋糕和糕點中, 可保持濕潤、延緩老化、耐冷凍、增加彈性等, 使口感更好。
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50g
數量
德國橙皮風味粉50g
將新鮮柳橙萃取,使用特殊的封存技術製成, 少許用量經過烤焙後,能呈現出濃郁新鮮的柳橙皮香, 且可保持香味。
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80g
數量
多利水蜜桃粉80g
台灣新鮮的高山水蜜桃,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 粉鵝黃色、有淡淡細緻水蜜桃甜香味。
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80g
數量
多利百香果粉80g
新鮮台灣產百香果,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 天然百香黃色、有細緻微酸果香氣。
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50g
數量
多利藍莓粉50g
新鮮的野生藍莓,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 深邃藍紫色、有細緻莓果酸甜香氣。
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100g
數量
芋頭粉100g(永詮)
採用國內嚴選芋頭,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。
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100g
數量
南瓜粉100g(永詮)
採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。
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500g
數量
麥芽糖醇P200 500g
屬於天然代糖,是一種多元醇, 可以取代砂糖用作甜味劑, 甜度大約為蔗糖的75~90%, 具良好的吸水性,能保持食品的濕潤度。
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2kg
數量
德麥鹼水2kg
濃度:3.6 裝飾於麵包、餅乾表面,或於麵糰裡使用, 使產品酥酥脆脆口感極佳。 建議用量:建議稀釋成3.6~4%使用。
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100g
數量
(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817
建議用量:0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉,膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。
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1kg
數量
(柏)泡打粉1kg
建議用量:0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉,膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。
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50g
數量
德國檸檬皮風味粉50g
將新鮮檸檬萃取出天然的香料後, 再使用特殊的封存技術保存於大豆粉, 少許用量即可呈現濃郁新鮮的檸檬皮香且香味持久。
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1kg
數量
南瓜粉1kg(永詮)
採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。
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500g
數量
(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180
可提昇香氣、穩定風味品質、豐富口感、增添色澤等。
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