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德國蛋糕保濕纖維粉100g

$140

德國橙皮風味粉50g

$150

多利水蜜桃粉80g

$150

多利百香果粉80g

$150

多利藍莓粉50g

$150

芋頭粉100g(永詮)

$95

南瓜粉100g(永詮)

$100

麥芽糖醇P200 500g

$200

德麥鹼水2kg

$240

(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817

$80

(柏)泡打粉1kg

$200

德國檸檬皮風味粉50g

$190

南瓜粉1kg(永詮)

$580

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

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德國蛋糕保濕纖維粉100g

加入蛋糕和糕點中, 可保持濕潤、延緩老化、耐冷凍、增加彈性等, 使口感更好。

德國橙皮風味粉50g

將新鮮柳橙萃取,使用特殊的封存技術製成, 少許用量經過烤焙後,能呈現出濃郁新鮮的柳橙皮香, 且可保持香味。

多利水蜜桃粉80g

台灣新鮮的高山水蜜桃,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 粉鵝黃色、有淡淡細緻水蜜桃甜香味。

多利百香果粉80g

新鮮台灣產百香果,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 天然百香黃色、有細緻微酸果香氣。

多利藍莓粉50g

新鮮的野生藍莓,專業乾燥技術製成, 無添加任何人工香料及色素, 深邃藍紫色、有細緻莓果酸甜香氣。

芋頭粉100g(永詮)

採用國內嚴選芋頭,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

南瓜粉100g(永詮)

採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

麥芽糖醇P200 500g

屬於天然代糖,是一種多元醇, 可以取代砂糖用作甜味劑, 甜度大約為蔗糖的75~90%, 具良好的吸水性,能保持食品的濕潤度。

德麥鹼水2kg

濃度:3.6 裝飾於麵包、餅乾表面,或於麵糰裡使用, 使產品酥酥脆脆口感極佳。 建議用量:建議稀釋成3.6~4%使用。

(柏)泡打粉(無鋁)100g #16817

建議用量:0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉,膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。

(柏)泡打粉1kg

建議用量:0.3%~0.5% 不含硫酸鋁鈉,膨脹快速好蓬鬆、可使成品飽滿、不收縮。

德國檸檬皮風味粉50g

將新鮮檸檬萃取出天然的香料後, 再使用特殊的封存技術保存於大豆粉, 少許用量即可呈現濃郁新鮮的檸檬皮香且香味持久。

南瓜粉1kg(永詮)

採用國內嚴選南瓜,蒸熟、攪拌、乾燥、研磨而成, 色澤飽滿、香味濃郁、口味香純。

(柏)伯爵茶香粉500g-FOD180

可提昇香氣、穩定風味品質、豐富口感、增添色澤等。