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白蔭油 500ml
$90
照燒醬1.8L(穀盛)
$300
老味道黑豆蔭油400ml
$190
花椒油240ml
$220
夏荷黑豆陰油(膏油)400ml
$95
冬梅黑豆蔭油(膏油)400ml
$85
黑龍秋菊級黑豆蔭油(清油)400ml
$85
磨菇醬800g(台塑)素
$150
黑胡椒醬800g(台塑)素
$145
義大利醬800g(台塑)素
$150
義大利醬 800g (台塑)
$175
黑胡椒醬800g(台塑)
$150
黑胡椒醬2.9kg(台塑)
$390
磨菇醬2.9kg(台塑)
$390
蘑菇醬800g(台塑)
$150
黑胡椒醬3kg(台閎)
$250
煮友500ml-穀
$85
薄鹽蔭油膏400ml
$95
黑龍滷肉醬400ml
$95
純釀醬油(清)500ml
$80
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500±10毫升
數量
白蔭油 500ml
*煮、滷、炒、蒸、烤、燉、醃、浸漬都好用
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1.8L
數量
照燒醬1.8L(穀盛)
道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,免調味,有了它,就可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」
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400ml
數量
老味道黑豆蔭油400ml
1. 古法釀造,科學管理。 2. 全黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。 3. 不含防腐劑、味精、糖精。 4. 不含小麥,無麩質過敏原。GLUTEN FREE。 5. 原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。
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240ml
數量
花椒油240ml
適用於一般料理調味、醃製料理調味、拌麵、沾醬
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400ml
數量
夏荷黑豆陰油(膏油)400ml
由100%黑豆經過古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。 與天然糯米調合,不含防腐劑、味精、糖精、人工色素,原汁純度高,味道香濃、口感甘醇,為醬中之極品。 「黑龍黑豆蔭油」的等級之分是因含不同比例的壺底原油,壺底油比例愈高,味道愈香甘醇
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400ml
數量
冬梅黑豆蔭油(膏油)400ml
由100%黑豆經過古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。 與天然糯米調合,不含防腐劑、味精、糖精、人工色素,原汁純度高, 味道香濃、口感甘醇,為醬中極品
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400±10毫升
數量
黑龍秋菊級黑豆蔭油(清油)400ml
遵循古法的手工純釀醬色 *味道香濃,口感甘醇獨特 *不添加糖精、人工色素、味精、防腐劑 *煮、滷、沾、拌、烤 都好用
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800公克±15公克
數量
磨菇醬800g(台塑)素
為保存傳統原始道地西餐風味,研發團隊從取材、配方、技術、嚴格一貫作業程序,專精製造品質上乘的甘醇蘑菇醬。 精選產地優質蘑菇碎切及大量洋蔥、大蒜與新鮮蔬菜,獨家配方。保證不添加:防腐劑、牛肉成份。
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800公克±15公克
數量
黑胡椒醬800g(台塑)素
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣,吃起來帶有微辣口感,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨, 用料 自然,香濃美味。
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800公克±15公克
數量
義大利醬800g(台塑)素
獨特配方調製而成的義大利醬,保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味 黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。味道香濃,口感甘醇獨特,為調味醬中之上品。 主廚烹調專用。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
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800公克±15公克
數量
義大利醬 800g (台塑)
獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味。
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800公克±15公克
數量
黑胡椒醬800g(台塑)
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣,吃起來帶有微辣口感,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨, 用料 自然,香濃美味
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2.9kg±1.5%
數量
黑胡椒醬2.9kg(台塑)
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣,吃起來帶有微辣口感,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨, 用料 自然,香濃美味
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2.9kg
數量
磨菇醬2.9kg(台塑)
口感香甜,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味
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800公克±15公克
數量
蘑菇醬800g(台塑)
為保存傳統原始道地西餐風味,研發團隊從取材、配方、技術、嚴格一貫作業程序,專精製造品質上乘的甘醇蘑菇醬。 精選產地優質蘑菇碎切及大量洋蔥、大蒜與新鮮蔬菜,獨家配方。保證不添加:防腐劑、牛肉成份。
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3kg
數量
黑胡椒醬3kg(台閎)
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣,吃起來帶有微辣口感,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨, 用料 自然,香濃美味
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500毫升
數量
煮友500ml-穀
煮友為一種和風的調味料,在台灣又稱為香菇柴魚醬油或日本甜醬油,是採用特別精選過的純釀醬油,釀造米酢、米霖、柴魚等調味料所調理而成。 本品為2倍濃縮,稀釋兩倍食感最佳,食鹽含量在8%左右,為鹽分不高的和風調味料。 除可製作日式沾煮汁之外,還可用來炒菜,滷汁、做湯底等,增加甘甜風味。
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400±10毫升
數量
薄鹽蔭油膏400ml
*煮、滷、炒、蒸、烤、燉、醃、浸漬都好用
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400±10毫升
數量
黑龍滷肉醬400ml
可用於拌合、塗抹料理好之食材,可進行二次加工(如香椿豆腐盒、香椿抹麵包)或直接使用
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500±10毫升
數量
純釀醬油(清)500ml
*煎、煮、炒、滷、沾、拌都好用
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