烘焙交流
BAKING
2025-11-26

【百變烤饅頭捲捲】半實作交流

烘焙交流(屏東店)
#珊珊師傅 不藏私分享老麵的運用
組織綿密紮實、軟中帶Q勁
學會麵團的製作方式,在家也能輕輕鬆鬆做出好吃小點心!
2025-11-26

【特級高纖燕麥瓦片系列】半實作交流

烘焙交流(屏東店)
邱穎珊師傅努力研發,最健康的點心誕生囉
超簡單快速,備料到出爐只要30分鐘!
無麩質、全素可吃,高纖又有飽足感
酥脆微甜,單吃或搭配優格都好吃到不行
減脂期完美夥伴,大燕麥是維持身材好選擇
2025-11-18

【椒麻堅果醬|馬告堅果醬】示範交流

烘焙交流(台中店)
堅果香味融合麻香椒味
跟著師傅學習製作堅果醬與辣椒油
讓日常餐桌瞬間升級!
2025-11-29

️【冬日的甜點童話】實作交流

烘焙交流(台中店)
甜在心裡,暖在心裡
跟著師傅一起製作節日經典甜點
從酥香國王派到鬆軟潘那朵尼
讓烘焙充滿樂趣與成就感!
2025-12-03

【蛋糕吐司2.0升級版】半實作交流

烘焙交流(屏東店)
口感更綿密、風味更升級
跟著珊珊師傅的配方 讓吐司更柔軟、更濕潤
更是讓人一口接一口停不下來!
2025-12-31

【裕軒經典12月】#屏東裕軒限定

烘焙交流(屏東店)
想學習精進技巧與一睹烘焙名師風采
就別錯過為你開設的烘焙交流囉
2026-01-21

【 Lyon's烘焙美學】麻將夾心餅乾

美味食譜
麻將,是華人文化中極具代表性的符號。
本集將傳統桌上遊戲轉化為細膩的指尖甜點。
教你如何在 155°C/145°C 的低溫烘烤中,
精準掌握蓋錫箔紙時機,完美呈現紅中餅乾的翠綠與奶白色澤。
2026-01-15

【草莓水晶蛋糕捲】實作交流

烘焙交流(台中店)
一年一次的冬季巨星,閃亮登場!
鮮紅欲滴的草莓與綿密的蛋糕美好相遇
每口都是甜蜜的戀愛滋味
外層草莓水晶凍讓蛋糕捲不僅擁有味覺上的享受
更是視覺上的饗宴!
2026-01-11

【福州胡椒餅】半實作交流

烘焙交流(台中店)
想把外酥內多汁的胡椒餅滋味帶回家嗎?
和 #珊珊師傅 一起學習麵皮、餡料與包法
最後再一起吃下剛出爐的胡椒餅吧!
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