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2026-06-01
【蜜酪檸檬角食系列麵包】實作交流
烘焙交流(屏東店)
波蘭種加上老麵種製作出維也納軟法
搭配兩種不同口味內餡,讓麵包層次更豐富
使用隔夜中種製作的蜜酪檸檬角食系列
柔軟麵包體與酸甜口味絕配,香氣四溢有著迷人魅力
MORE
2026-07-20
【軟Q紐約湯種貝果】半實作交流
烘焙交流(屏東店)
貝果一定要又硬又乾嗎?
#吳介甫師傅 的湯種貝果會徹底顛覆你的想像!
外皮Q彈、內裡柔軟濕潤,放涼依然好吃
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2026-06-25
【明太子軟法|伯爵奶茶檸檬麵包系列】實作交流
烘焙交流(台中店)
鹹香濃郁的明太子越吃越涮嘴
伯爵茶尾韻搭配檸檬香氣
一口咬下,柔軟中帶著層次停留在口中不散
把療癒的麵包學起來
在家也能做出麵包店等級的口感!
MORE
2026-06-26
【日式生甜甜圈】示範交流
烘焙交流(屏東店)
美味爆餡系甜點
一口咬下,外層輕盈鬆軟、內餡滑順爆漿
一次傳授3種人氣口味
做出來的質感直接升級
MORE
2026-07-12
【拿破崙酥皮蛋糕卷】半實作交流
烘焙交流(台中店)
酥脆與柔滑,在嘴裡剛剛好的平衡。
拿破崙酥皮蛋糕卷 × 雪絨曲奇
一次收藏兩種幸福感
現正報名中!甜點控別錯過
MORE
2026-07-15
【九宮格餅乾派對禮盒】實作交流
烘焙交流(屏東店)
百變的手工餅乾永遠不會退流行
9種口味讓不重複,超美鐵盒誠意滿滿!
邱穎珊師傅要將技巧一次告訴你!趕快報名吧
MORE
2026-07-15
【印度烤餅&韭菜餡餅】實作交流
烘焙交流(屏東店)
超受歡迎又令人垂涎的家常鹹點
蒜香奶油印度烤餅&家常韭菜餡餅
邱穎珊師傅要將技巧一次告訴你!趕快報名吧
MORE
2026-07-17
【麥之田酥餅分享會】示範交流
烘焙交流(台中店)
一口咬下,層層酥香在嘴裡散開
由 #蔡英男師傅 不藏私分享
帶大家深入了解酥餅製作的關鍵細節與品質堅持!
MORE
2026-07-10
【超人氣麵包三重奏】實作交流
烘焙交流(屏東店)
想做出外酥內軟、組織Q彈且充滿麥香的賈巴達嗎?
#洪若裕師傅 分享液種法應用技巧與操作重點
完整交流不藏私!歡迎大家踴躍報名唷
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