微酥的外皮，淡淡鹹香
一口咬下是剛剛好的療癒感
在午後的陽光來一顆，絕對是「完美時刻」

由#吳介甫師傅 教學和分享技巧
一起動手做月餅，品味團圓的滋味！
是時候親手烘焙一顆屬於自己的月餅了！

在西元1683年，一位奧地利的烘焙師為向波蘭國王約翰三世，在維也納戰役中大敗鄂圖曼土耳其人，解救了被入侵的奧地利，特別用酵母發酵的麵糰做出馬蹄形麵包向擅於騎術的波蘭國王致上敬意，之後貝果在東歐開始流行，後來透過猶太人傳到美國，直到至今。

酥脆外皮 × 滿滿餡料
一口咬下酥到你心坎裡～
讓我們一起烤出屬於自己的幸福滋味！

#珊珊師傅 不藏私分享老麵的運用
組織綿密紮實、軟中帶Q勁
學會麵團的製作方式
在家也能輕輕鬆鬆做出好吃小點心！

由#吳介甫師傅 教學和分享技巧
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是時候親手烘焙一顆屬於自己的月餅了！

甜點控集合！用香氣與溫度
為這個夏天添上甜蜜味道
帶你從零開始打造療癒系甜點！

Pretzel 德國扭結麵包，是常見的歐式麵包
在德國是他們的日常飲食，可當正餐或零食，甚至可以配啤酒吃
扭結造型，棕色外皮是德國結麵包的特色，口感偏扎實，吃著鹹香，演變至今也能做出各式造型和口味變化。

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