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2023-03-23
桂圓蛋糕
烘焙分享
#鄭嘉慶師傅 的古早味時間
扎實又澎派的桂圓蛋糕 滿滿的核桃與龍眼香
吃過的人都愛不釋手呢~
MORE
2023-06-06
【德麥⎪大雄師傅的西餐料理交流】6/6示範交流
烘焙交流
#林進雄師傅 親授經典西餐料交流
學好基礎,應用後延伸的料理千變萬化
在家也能和親友享受用餐儀式感
MORE
2023-05-05
【56月烘焙靈感提案】台中裕軒限定
烘焙交流
一起報名吧!這次的交流名單太誘人
➤肉桂捲/生乳捲/鐵盒曲奇
➤西餐料理/可頌/羅宋麵包
每一堂含金量都滿滿❣️烘焙愛好者不可錯過
MORE
2023-04-25
鳳梨雪球
烘焙分享
#陳文山師傅 帶來另類創新的鳳梨酥
已經吃膩傳統的口味了嗎?
這款口感酥鬆甜而不膩 而且入口即化
大家一定要嘗試看看喔
MORE
2023-06-08
【正慧⎪起司蔥花麵包】6/8示範講習
烘焙交流
#張永翰師傅 帶來經典台式鹹麵包
外香內軟的麵包鋪上滿滿的蔥花
夾帶著濃濃起司香氣
作法學起來,不用排隊也能享用到
MORE
2023-05-09
榛果肉桂捲
烘焙分享
肉桂捲的魔力讓 #張永翰 師傅告訴你
鬆軟的麵包體、榛果醬、肉桂和焦糖香氣交織
師傅再加碼製作奶油乳酪醬口味
肉桂捲也能有不同變化 無論什麼風味都好吃
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2023-06-17
【經典⎪可頌實作專修班】實作交流
烘焙交流
#王宥晟 師傅帶來爆紅款明星商品教學
從經典可頌到千層吐司~教你實際製作
輕鬆做出完美千層 一次學五樣!
不用瘋搶自己就能做出美味可頌
MORE
2023-06-24
【手桿⎪原味/香蔥羅宋麵包】半實作交流
烘焙交流
#游育誠 師傅這次要教你香氣十足的羅宋麵包
有海鹽奶香/香蔥培根兩種口味
一堂交流可學到羅宋層次、整形技法
麵包中種發酵技法與獨家商業奶醬配方
整個太超值!推推喜歡羅宋麵包的你必學
MORE
2023-05-25
五道法式擠花應用班
烘焙分享
#李浩葦師傅 兼具美味以及美觀
從基礎開始學習 掌握擠花的裝飾技巧
MORE
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