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2023-06-16
Sigmar手作甜點⎪粽子麵包製作大揭秘!
美味食譜
端午節快樂!讓我們獻上漂亮的粽…
等等,你說這其實是麵包?
運用混色麵團,讓麵包展現出像粽葉包裹的粽子外型
借助特別的模具才能辦到,來看看Sigmar怎麼製作的吧!
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2023-07-28
【薪元興 | Kiri奶油乳酪運用】示範交流
烘焙交流
#李浩葦師傅 教你運用法國頂級的Kiri奶油乳酪
打造4款療癒系乳酪甜點
不只能製作成甜品 也能做成鹹食
就算罪惡還是抵擋不住流口水的嘴
MORE
2023-07-30
【麥之田 | 超萌彩繪滿餡蛋糕捲】示範交流
烘焙交流
超卡哇伊の彩繪蛋糕捲來啦!想知道怎麼製作嗎
從❖內餡調製 到❖彩繪繪製技法
#鄭亞芸 師傅將手把手教你完成
MORE
2023-08-03
【美善品 | 多樣化料理】食物調理機 示範講習
烘焙交流
你有嘗試過『食物調理機』嗎?
一鍋多菜 體驗高科技煮食
多樣食譜省時省力,美味料理一次完成
MORE
2023-08-15
【德麥月餅⎪示範交流】
烘焙交流
跟著德麥 #范舜惟 師傅的作法
使用特製桃山皮所製作的經典月餅
以及外層酥鬆 充滿伯爵茶香氣的鳳梨酥
為即將到來的中秋節捎來甜蜜問候
MORE
2023-08-19
【法國香頌】半實作交流
烘焙交流
#游育誠 師傅教你香頌的4種做法
基礎裹油技巧 搭配手工熬煮的內餡
以及師傅不藏私傳授獨門製法
充滿迷人魅力的香頌等你們來挖掘
MORE
2023-08-11
【元寶⎪五星法式甜點饗宴】示範講習
烘焙交流
特別邀請到五星主廚 劉靖晟 師傅~
設計3款使用菲力奶油乳酪的甜點
猶如高級餐廳的五星品項,寶貴機會不可錯過!!
MORE
2023-08-31
【8月烘焙經典學】台中裕軒限定
烘焙交流
品嚐舌尖上的完美相遇!超群菁英師傅帶領!
秒殺蛋黃酥⎪德麥月餅⎪五星法式甜點
美善品示範⎪法國香頌⎪路那邁爾月餅
❖五星法式甜點還有超值贈品!趕緊來看看
MORE
2023-07-07
層次蛋黃酥|香酥蛋黃酥
烘焙分享
香酥和層次口感的蛋黃酥,大家有吃過嗎?
#曾昭曆師傅 一次帶來2種口感
內餡和鹹蛋黃吃起來不會過於甜膩
非常推薦!!今年中秋節就決定是它們了
MORE
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