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2023-04-15
【餐桌上的法式饗宴】04/15示範交流
烘焙交流
【蔡本仁 X 彭建文】苗林行師傅精心監製指導
香料奶油佐麵包⎪前菜-時蔬⎪主餐-魚⎪盤式甜點⎪茶點
法國料理常給人高價奢華的距離感
由前菜主餐到甜點,兩位專業師傅教你製作一桌好菜
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2023-04-25
【檸檬泡泡塔】04/25半實作交流/上午場
烘焙交流
#陳文山師傅帶來有別於一般款式的檸檬塔
綿密的泡泡配上酸甜檸檬凍
整個組合非常賞心悅目又美味
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2023-04-25
【日式鳳梨雪球禮盒】04/25半實作交流/下午場
烘焙交流
阿山師傅另類的創新鳳梨酥
吃膩了傳統鳳梨酥了嗎?
那就來試試看創意、美味的鳳梨雪球吧‼️
QQ的冰涼口感顛覆你的味蕾
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2023-05-09
【正慧-榛果肉桂捲】05/09示範講習
烘焙交流
肉桂餡的香氣搭上榛果醬的濃醇太迷人
要做一顆完美的肉桂捲真的不難
這次正慧的講習你一定要參加
MORE
2023-05-25
【五道法式擠花內餡應用班】5/25實作交流
烘焙交流
想學習拿花曲奇⎪擠花小塔的你看這裡
多種配方與擠法,就可創造出百變造型
製作精緻甜點不是夢,師傅手把手帶你從細節做起
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2023-05-20
【黑糖伯爵珍珠生乳捲】05/20半實作交流
烘焙交流
#游育誠師傅 又來教大家做甜點啦!
喜愛生乳捲的鐵粉們有福了
珍珠Q彈滑嫩口感加上乳香氣
絕對不要錯過了
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2023-03-16
古早味蛋糕
烘焙分享
#鄭嘉慶師傅 的初學者福利
懷舊的古早味蛋糕和紮實的小布粒
製作雖然簡單 但味道真的是一級棒
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2023-03-16
小布粒
烘焙分享
#鄭嘉慶師傅 的初學者福利
懷舊的古早味蛋糕和紮實的小布粒
製作雖然簡單 但味道真的是一級棒
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2023-03-23
砂糖海綿蛋糕
烘焙分享
#鄭嘉慶師傅 的古早味時間
砂糖海綿蛋糕的蛋香濃郁
再搭配著卡滋卡滋的砂糖口感
吃過的人都愛不釋手呢~
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